Piment Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/piment/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Wed, 21 Apr 2021 13:20:12 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Piment Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/piment/ 32 32 Kaninchen mediterran https://deliciousway.de/recipe/kaninchen-mediterran/ https://deliciousway.de/recipe/kaninchen-mediterran/#respond Thu, 05 Dec 2019 00:00:30 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=23119 Es hat lange gedauert, bis ich zum ersten Mal Kaninchen gegessen habe. Zum Einen kannte ich derartige Gerichte von zu Hause nicht. Zum anderen bin ich einfach nicht darauf gekommen, es einmal auszuprobieren.  Da Karsten und ich allerdings sehr gern nach Spanien reisen, wo Kaninchen sehr häufig verspeist wird, wollten wir eines Tages ein bisschen […]

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]]> Es hat lange gedauert, bis ich zum ersten Mal Kaninchen gegessen habe. Zum Einen kannte ich derartige Gerichte von zu Hause nicht. Zum anderen bin ich einfach nicht darauf gekommen, es einmal auszuprobieren. 

Da Karsten und ich allerdings sehr gern nach Spanien reisen, wo Kaninchen sehr häufig verspeist wird, wollten wir eines Tages ein bisschen Urlaub zu uns nach Hause holen. So bereiteten wir ein Urlaubsessen mit Kaninchen zu. Es schmeckte uns hervorragend und wir waren überzeugt, dass dieses Fleisch künftig häufiger auf unseren Tellern landet. 

Kaninchenfleisch ist sehr mager. Da es außerdem recht mild im Geschmack ist, eignet es sich hervorragend dafür, es auf die unterschiedlichsten Weisen zuzubereiten.

Unser heutiges Kaninchen Rezept ist ein mediterranes Rezept, weil sich in seiner Soße viele Zutaten befinden, welche typischerweise in der mediterranen Küche verwendet werden. Es ist Sherry in der Sauce. Sherry ist ein sehr schmackhafter spanischer Wein aus Andalusien, welcher einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde. Außerdem wandern in die Sauce Safranfäden, Sultaninen, Mandelblättchen und Kichererbsen. Dies alles sind Zutaten, die häufig in der mediterranen Küche verwendet werden.

In Spanien wird gern für eine große Personenzahl gekocht. Da versammelt sich die ganze Familie am Tisch. Freunde werden eingeladen und Feste werden gefeiert – am liebsten jeden Abend. Das Leben gibt Grund genug zum Feiern. Kaninchen mediterran ist prädestiniert dafür, es für eine große Personenzahl zuzubereiten.

Mediterrane Gerichte sind übrigens – ganz wie dieses hier – zumeist fettarm und gesund.

Als Beilage passt zu diesem Festmahl Reis besonders gut. So bleibt das ganze trotz Beilage gesund.

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05.12.2019
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Veröffentlich am:05.12.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 40Minuten 55Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
40Minuten
Vorbereitungszeit 40Minuten
Kochzeit
55Minuten
Kochzeit 55Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Kaninchen mediterran ist ein himmlisches Festmahl. Du kannst es zu Weihnachten, zum Valentinstag oder auch an einem ganz normalen Tag servieren. Dieses Gericht ist extrem lecker und sehr einfach zuzubereiten. Da dieser Schmaus arm an Kohlenhydraten (Low Carb) und reich an Eiweiß ist, passt es sogar in eine gesundheitsbewusste Ernährung. Trennkost mit diesem Gericht aus Spanien macht einfach glücklich!
Nährwertangaben
Kaninchen mediterran
Menge pro Portion
Kalorien 754 Kalorien aus Fetten 234
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 26g 40%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 6g
Cholesterin 215mg 72%
Natrium 1575mg 66%
Kalium 1355mg 39%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 14g
Protein 86g 172%
Vitamin A 7%
Vitamin C 25%
Kalzium 9%
Eisen 49%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Nährwertangaben
Kaninchen mediterran
Menge pro Portion
Kalorien 754 Kalorien aus Fetten 234
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 26g 40%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 6g
Cholesterin 215mg 72%
Natrium 1575mg 66%
Kalium 1355mg 39%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 14g
Protein 86g 172%
Vitamin A 7%
Vitamin C 25%
Kalzium 9%
Eisen 49%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Kaninchen mediterran
Menge pro Portion
Kalorien 754 Kalorien aus Fetten 234
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 26g 40%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 6g
Cholesterin 215mg 72%
Natrium 1575mg 66%
Kalium 1355mg 39%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 14g
Protein 86g 172%
Vitamin A 7%
Vitamin C 25%
Kalzium 9%
Eisen 49%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Schäle die Zwiebeln und würfele sie fein.
  2. Ziehe den Knoblauch ab und schneide ihn in feine Scheibchen.
  3. Wasche die Kaninchenkeulen ab, tupfe sie trocken und salze und pfeffere sie rundherum.
  4. Erhitze das Öl in einem Bräter und brate die Keulen von allen Seiten scharf an.
  5. Gib Zwiebeln und Knoblauch hinzu und dünste diese glasig.
  6. Füge Piment, Paprikapulver, Lorbeerblätter und Safran hinzu. Röste alles kurz an und lösche mit Sherry ab.
  7. Gib nun noch den Geflügelfond, die Sultaninen und Mandeln hinzu, koche es auf und lasse es für ca. 45 Minuten zugedeckt leise köcheln.
  8. Gieße unterdessen die Kichererbsen ab, lasse sie gut abtropfen und gib sie dann zu den Keulen. Schmore alles weitere 10 Minuten.
  9. Schmecke alles noch mit Pfeffer und Salz nach Deinem Geschmack ab.
  10. Wasche die Petersilie ab, tupfe sie trocken und hacke die Blätter fein.
  11. Richte die Kaninchenkeulen mit der Sauce auf Tellern an und bestreue sie mit der frisch gehackten Petersilie.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn du Mönchs-Pfeffer (Marokko) bekommen kannst, würze Dein Kaninchen damit. Es schmeckt dann noch authentischer als mit schwarzem Pfeffer und verleiht dem Gericht ein noch feineres Aroma. Dazu passt Basmati-Reis und ein kräftiger spanischer Rotwein (Tempranillo oder Rioja) sehr gut.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/kaninchen-mediterran/feed/ 0 Tomatensuppe mit Hackfleisch und Fetakäse https://deliciousway.de/recipe/tomatensuppe-mit-hackfleisch-und-fetakaese/ https://deliciousway.de/recipe/tomatensuppe-mit-hackfleisch-und-fetakaese/#respond Sun, 06 Oct 2019 23:00:02 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=25247 Tomatensuppe! Ich wollte schon so lange wieder einmal eine Tomatensuppe essen. Unser Garten schenkte uns noch so einige herrlich aromatische, super reife Tomaten. So war die Zeit perfekt, meinem Appetit nachzugeben und endlich einmal wieder eine Tomatensuppe zu kochen. Was herauskam war ein Leckerbissen der Extraklasse! Dieses Rezept ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Die […]

Der Beitrag Tomatensuppe mit Hackfleisch und Fetakäse erschien zuerst auf DeliciousWay.

]]> Tomatensuppe! Ich wollte schon so lange wieder einmal eine Tomatensuppe essen. Unser Garten schenkte uns noch so einige herrlich aromatische, super reife Tomaten. So war die Zeit perfekt, meinem Appetit nachzugeben und endlich einmal wieder eine Tomatensuppe zu kochen.

Was herauskam war ein Leckerbissen der Extraklasse! Dieses Rezept ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt würzig, sehr aromatisch und fruchtig zugleich. Absolut lecker!  

Durch die Einlage aus krümelig gebratenem Hackfleisch wird sie besonders deftig. Und das Topping aus Fetakäse ist im wahrsten Sinne des Wortes einfach zum Dahinschmelzen.

Im Herbst und Winter haben Suppen ihren großen Auftritt. Es ist Suppensaison! Also ran an die Töpfe!

 

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Veröffentlich am:07.10.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Personen 25Minuten 30Minuten 0Minuten
Portionen
4Personen
Portionen 4Personen
Vorbereitungszeit
25Minuten
Vorbereitungszeit 25Minuten
Kochzeit
30Minuten
Kochzeit 30Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Diese Tomatensuppe mit Hackfleisch und Feta lässt jeden Suppenkasper zu einem Suppenfan werden. Das Rezept ist sehr einfach und relativ schnell zuzubereiten. Die Suppe schmeckt super lecker. Sie ist würzig, aromatisch und herrlich fruchtig.
Nährwertangaben
Tomatensuppe mit Hackfleisch und Fetakäse
Menge pro Portion
Kalorien 627 Kalorien aus Fetten 351
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 39g 60%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 17g
Cholesterin 151mg 50%
Natrium 1906mg 79%
Kalium 1595mg 46%
Kohlenhydrate gesamt 28g 9%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 17g
Protein 43g 86%
Vitamin A 25%
Vitamin C 66%
Kalzium 23%
Eisen 34%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Personen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Zutaten
Portionen: Personen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Nährwertangaben
Tomatensuppe mit Hackfleisch und Fetakäse
Menge pro Portion
Kalorien 627 Kalorien aus Fetten 351
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 39g 60%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 17g
Cholesterin 151mg 50%
Natrium 1906mg 79%
Kalium 1595mg 46%
Kohlenhydrate gesamt 28g 9%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 17g
Protein 43g 86%
Vitamin A 25%
Vitamin C 66%
Kalzium 23%
Eisen 34%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Tomatensuppe mit Hackfleisch und Fetakäse
Menge pro Portion
Kalorien 627 Kalorien aus Fetten 351
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 39g 60%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 17g
Cholesterin 151mg 50%
Natrium 1906mg 79%
Kalium 1595mg 46%
Kohlenhydrate gesamt 28g 9%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 17g
Protein 43g 86%
Vitamin A 25%
Vitamin C 66%
Kalzium 23%
Eisen 34%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
Für die Tomatensuppe:
  1. Wasche die Tomaten ab, schneide sie klein und koche sie zusammen mit Salz, Rosmarinzweig und Thymianzweig in einem großen Topf für ca. 15 Minuten weich. Rühre gelegentlich um.
  2. Passiere die Tomaten anschließend durch ein feines Sieb.
  3. Schäle die Zwiebel und würfele sie fein.
  4. Dünste die Zwiebel im Olivenöl glasig an, gib das Tomatenmark und den Zucker hinzu und röste alles kurz mit den Zwiebeln an. Lösche nun mit dem Tomatensaft ab und lasse es kurz aufkochen. Schmecke nun die Tomatensuppe mit Pfeffer und Salz ab und lasse sie noch 5 Minuten leise köcheln und stelle sie dann zur Seite.
Für das Hackfleisch:
  1. Ziehe die Zwiebel und den Knoblauch ab und hacke beides fein.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne, dünste Zwiebel und Knoblauch darin glasig und füge dann das Hackfleisch hinzu.
  3. Zupfe die Blättchen von 1/3 des Rosmarinzweiges ab und hacke sie fein. Hebe den Rest zur Deko auf.
  4. Zupfe die Blättchen vom Thymian ab.
  5. Gib die Thymianblättchen, das gehackte Rosmarin, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer zum Fleisch und würze alles mit Pfeffer und Salz. Brate das Hackfleisch schön braun und krümelig.
  6. Verteile die Suppe in tiefe Teller und platziere das Hackfleisch in der Mitte.
  7. Zerbrösele den Fetakäse und verteile ihn darüber.
  8. Garniere die Teller mit etwas Basilikum oder etwas Rosmarin und Thymian.
  9. Ich wünsche Dir Guten Appetit.
Hinweise zum Rezept

Zu dieser Tomatensuppe mit Hackfleisch und Feta passt ein Baguette und ein Glas trockener Rotwein sehr gut.

Dieses Gericht eignet sich auch gut für ein Buffet oder eine Party.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/tomatensuppe-mit-hackfleisch-und-fetakaese/feed/ 0 Chili con Carne – nach australischer Art https://deliciousway.de/recipe/chili-con-carne/ https://deliciousway.de/recipe/chili-con-carne/#respond Wed, 04 Sep 2019 23:00:39 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=23671 Australisches Chili con Carne ist durch seine vielfältigen Aromen äußerst lecker. In diesem Chili con Carne spiegeln sich die verschiedenen Einflüsse der vielen unterschiedlichen Kulturen der australischen Bevölkerung wider. In Australien leben Menschen aus allen Teilen der Erde, wie z.B. Europäer, Asiaten und nicht zu vergessen die einheimischen Aborigines. Probiere dieses Chili con Carne aus […]

Der Beitrag Chili con Carne – nach australischer Art erschien zuerst auf DeliciousWay.

]]> Australisches Chili con Carne ist durch seine vielfältigen Aromen äußerst lecker. In diesem Chili con Carne spiegeln sich die verschiedenen Einflüsse der vielen unterschiedlichen Kulturen der australischen Bevölkerung wider. In Australien leben Menschen aus allen Teilen der Erde, wie z.B. Europäer, Asiaten und nicht zu vergessen die einheimischen Aborigines. Probiere dieses Chili con Carne aus und Du wirst garantiert auch davon begeistert sein. Dieses Rezept ist auch sehr gut geeignet, um es für eine große Personenzahl zuzubereiten. Für eine Party beispielsweise ist es sehr gut vorzubereiten. Mit der Schärfe kannst Du, je nach Geschmack, variieren. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. 

 

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Veröffentlich am:05.09.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
10Portionen 30Minuten 60Minuten 0Minuten
Portionen
10Portionen
Portionen 10Portionen
Vorbereitungszeit
30Minuten
Vorbereitungszeit 30Minuten
Kochzeit
60Minuten
Kochzeit 60Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Australisches Chili con Carne ist durch seine vielfältigen Aromen äußerst lecker. Dieses Chili con Carne ist von allen Chilis, die ich je probiert habe, mein absoluter Favorit. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet und sehr aromenreich.
Nährwertangaben
Chili con Carne - nach australischer Art
Menge pro Portion
Kalorien 496 Kalorien aus Fetten 243
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 27g 42%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 71mg 24%
Natrium 753mg 31%
Kalium 1170mg 33%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 6g
Protein 26g 52%
Vitamin A 14%
Vitamin C 98%
Kalzium 11%
Eisen 38%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Nährwertangaben
Chili con Carne - nach australischer Art
Menge pro Portion
Kalorien 496 Kalorien aus Fetten 243
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 27g 42%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 71mg 24%
Natrium 753mg 31%
Kalium 1170mg 33%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 6g
Protein 26g 52%
Vitamin A 14%
Vitamin C 98%
Kalzium 11%
Eisen 38%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Chili con Carne - nach australischer Art
Menge pro Portion
Kalorien 496 Kalorien aus Fetten 243
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 27g 42%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 71mg 24%
Natrium 753mg 31%
Kalium 1170mg 33%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 6g
Protein 26g 52%
Vitamin A 14%
Vitamin C 98%
Kalzium 11%
Eisen 38%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Halbiere die Chilischote, entferne die Kerne und Trennwände und schneide sie in feine Streifen.
  2. Ziehe Zwiebeln und Knoblauch ab und hacke beides fein.
  3. Putze den Stangensellerie und schneide ihn in kleine Würfel.
  4. Erhitze das Öl in einem großen Topf, am Besten einen Schmortopf. Dünste die Zwiebeln darin glasig an und gib dann den Knoblauch, Stangensellerie und die Chilistreifen hinein und dünste sie noch kurz mit.
  5. Brate das Rinderhackfleisch im Topf unter Rühren mit an.
  6. Füge dann das Tomatenmark, Kreuzkümmel, Piment und Kakaopulver hinzu und röste alles kurz an, lösche es anschließend erst mit Weinbrand, dann mit Rotwein und Rinderfond ab und gib die Tomaten dazu. Koche es auf und lasse das Chili con Carne nun 60 Minuten zugedeckt leise köcheln.
  7. Gieße die Kidneybohnen und den Mais in ein Sieb, spüle sie ab und lasse sie gut abtropfen.
  8. Putze die Paprikaschoten, würfele sie und gib sie nach 30 Minuten Kochzeit zum Chili.
  9. Zupfe die Blätter von der Petersilie und hacke sie fein.
  10. Hebe 15 Minuten vor Ende der Garzeit die Kidneybohnen und den Mais unter das Chili.
  11. Schmecke das Chili bei Bedarf mit etwas Salz ab.
  12. Wenn das Chili con Carne fertig ist, richte es auf tiefen Tellern an und bestreue es mit reichlich Petersilie.
  13. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

In Australien wird für dieses Chili con Carne sehr gern Hirschfleisch verwendet. Es gibt diesem Chili einen noch aromatischeren Geschmack. 

Du kannst das Chili con carne, wenn Du es noch schärfer magst, mit Tobasco oder noch mehr Chilischote ergänzen. Zu diesem leckeren aromenreichen Chili con Carne schmeckt ein frisches Baquette oder Weißbrot und ein trockener kräftiger Rotwein, z.B. ein Syrah, sehr gut. Wenn Du keinen Alkohol magst, kannst Du ihn auch weglassen oder durch die halbe Menge Granatapfel- oder Johannisbeersaft ersetzen. Es gibt aber auch schon guten alkoholfreien Rotwein.

 

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]]> https://deliciousway.de/recipe/chili-con-carne/feed/ 0 Karotten-Schichtkuchen https://deliciousway.de/recipe/karotten-schichtkuchen/ https://deliciousway.de/recipe/karotten-schichtkuchen/#respond Fri, 30 Aug 2019 01:00:04 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=26535 Wer kennt ihn nicht, den super leckeren Carrot Cake von Starbucks? Dieses Rezept ist ein Copycat des berühmten Starbucks-Karottenkuchen. Bei dem Kuchen handelt es sich dem Grunde nach um einen klassischen Karottenkuchen. Er ist jedoch um eine geheime Zutat ergänzt, die ihn zu etwas ganz Besonderem werden lässt. Bei dieser Zutat handelt es sich um […]

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]]> Wer kennt ihn nicht, den super leckeren Carrot Cake von Starbucks? Dieses Rezept ist ein Copycat des berühmten Starbucks-Karottenkuchen.

Bei dem Kuchen handelt es sich dem Grunde nach um einen klassischen Karottenkuchen. Er ist jedoch um eine geheime Zutat ergänzt, die ihn zu etwas ganz Besonderem werden lässt. Bei dieser Zutat handelt es sich um eine Orange und zwar mit Schale. Sie gibt dem Kuchen einen ganz besonders leckeren Geschmack. Das Frosting aus Frischkäse, Puderzucker und Vanille ist einfach himmlisch. Am Liebsten würde man seine Finger immer wieder durch diese weiße Masse streifen und von Füllung und Kuchenhülle naschen. 

Probiere den Kuchen einfach einmal aus. Du wirst begeistert sein!

 

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30.08.2019
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Veröffentlich am:30.08.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
12Stück 30Minuten 40Minuten 1Stunde
Portionen
12Stück
Portionen 12Stück
Vorbereitungszeit
30Minuten
Vorbereitungszeit 30Minuten
Kochzeit
40Minuten
Kochzeit 40Minuten
Wartezeit
1Stunde
Wartezeit 1Stunde
Dieser Karotten Schichtkuchen ist ein Copycat des wohl bekannten und super beliebten Carrot Cakes von Starbucks. Das Frosting aus Frischkäse ist unwiderstehlich lecker und verteilt sich gleich auf zwei Schichten im inneren des Kuchens und außen rundherum. Dieser Kuchen schmeckt nicht nur hervorragend. Er ist auch ganz einfach zuzubereiten.
Nährwertangaben
Karotten-Schichtkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 672 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18g
einfach ungesättigte Fette 7g
Cholesterin 85mg 28%
Natrium 473mg 20%
Kalium 296mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 88g 29%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 66g
Protein 7g 14%
Vitamin A 42%
Vitamin C 10%
Kalzium 8%
Eisen 11%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel mittel
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel mittel
Nährwertangaben
Karotten-Schichtkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 672 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18g
einfach ungesättigte Fette 7g
Cholesterin 85mg 28%
Natrium 473mg 20%
Kalium 296mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 88g 29%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 66g
Protein 7g 14%
Vitamin A 42%
Vitamin C 10%
Kalzium 8%
Eisen 11%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Karotten-Schichtkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 672 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18g
einfach ungesättigte Fette 7g
Cholesterin 85mg 28%
Natrium 473mg 20%
Kalium 296mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 88g 29%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 66g
Protein 7g 14%
Vitamin A 42%
Vitamin C 10%
Kalzium 8%
Eisen 11%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
Für den Boden:
  1. Siebe alle trockenen Zutaten in eine Schüssel. Füge das Öl hinzu und verrühre alle Zutaten gut miteinander, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst. Stelle die Zutaten zunächst zur Seite.
  2. Wasche die Orange und schneide sie in kleine Stücke und entferne vorhandene Kerne. Schäle die Orange nicht! Fülle die Orangenstücke in einen Mixer und mixe die Orange.
  3. Gib ein Ei nach dem anderen zur Orange hinzu und mixe sie unter, bis du einen glatte und schaumige Mischung erhalten hast.
  4. Gieße die flüssige Mischung zur festen Masse hinzu und verrühre beide gut miteinander.
  5. Rühre die geraspelten Karotten unter.
  6. Füge die Rosinen und die Walnüsse hinzu und rühre auch diese unter, bis du eine gleichmäßige Mixtur erhalten hast. Halte ein paar Walnüsse zur Dekoration zurück.
  7. Fette eine 20 cm große Springform. Gieße die Mischung in die Springform hinein und streiche sie glatt.
  8. Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/ Unterhitze vor. Backe den Kuchen für 30-45 Minuten. Der Kuchen ist fertig, sobald er sich von den Seiten der Backform löst.
  9. Lasse den Kuchen abkühlen. Sobald er vollständig ausgekühlt ist, schneide ihn waagerecht in drei Böden.
Für das Frosting:
  1. Fülle den Frischkäse in eine Schüssel. Schlage den Frischkäse mit dem Handrührgerät auf, bis er cremig ist. Füge nun Milch und Vanille hinzu und mische alles zusammen.
  2. Mische den Puderzucker ebenfalls unter den Frischkäse, bis eine glatte Masse entstanden ist.
  3. Verteile 1/4 dieser Frischkäsemischung auf den untersten Kuchenboden und verstreiche sie gleichmäßig.
  4. Lege den mittleren Boden auf den ersten Boden und drücke ihn leicht an.
  5. Verstreiche erneut 1/4 der Frischkäsemischung gleichmäßig auf den zweiten Boden.
  6. Lege den obersten Boden auf den zweiten Boden und drücke ihn leicht an.
  7. Streiche mit der restlichen Frischkäsemischung den obersten Boden und den gesamten Kuchen damit ein.
  8. Streue die restlichen Walnüsse zur Dekoration auf den Kuchen.
  9. Beware den Kuchen im Kühlschrank auf, bis du ihn verzehrst.
  10. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Für dieses Rezept benötigst Du etwa 3 große Karotten. 

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]]> https://deliciousway.de/recipe/karotten-schichtkuchen/feed/ 0 Afrikanische Schmorgurken https://deliciousway.de/recipe/afrikanische-schmorgurken/ https://deliciousway.de/recipe/afrikanische-schmorgurken/#respond Thu, 10 Aug 2017 22:01:36 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=20448 Afrikanische Schmorgurken ist ein leichtes, vegetarisches Abendessen, welches sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, anschmoren und mit Gewürzen sowie Kräutern würzen. Afrikanische Schmorgurken schmecken sehr lecker und frisch, mit einem Hauch von Exotik und Orient zugleich. Werbung           Stimmen: 3 Bewertung: 5 Sie: Bitte […]

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]]> Afrikanische Schmorgurken ist ein leichtes, vegetarisches Abendessen, welches sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, anschmoren und mit Gewürzen sowie Kräutern würzen. Afrikanische Schmorgurken schmecken sehr lecker und frisch, mit einem Hauch von Exotik und Orient zugleich.

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Veröffentlich am:11.08.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
6Portionen 20Minuten 10Minuten 0Minuten
Portionen
6Portionen
Portionen 6Portionen
Vorbereitungszeit
20Minuten
Vorbereitungszeit 20Minuten
Kochzeit
10Minuten
Kochzeit 10Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Ein leichtes, vegetarisches Abendessen, welches sehr einfach und schnell zuzubereiten ist.
Nährwertangaben
Afrikanische Schmorgurken
Menge pro Portion
Kalorien 77 Kalorien aus Fetten 45
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 5g 8%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 201mg 8%
Kalium 366mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 2g 4%
Vitamin A 3%
Vitamin C 14%
Kalzium 3%
Eisen 4%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Nährwertangaben
Afrikanische Schmorgurken
Menge pro Portion
Kalorien 77 Kalorien aus Fetten 45
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 5g 8%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 201mg 8%
Kalium 366mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 2g 4%
Vitamin A 3%
Vitamin C 14%
Kalzium 3%
Eisen 4%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Afrikanische Schmorgurken
Menge pro Portion
Kalorien 77 Kalorien aus Fetten 45
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 5g 8%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 201mg 8%
Kalium 366mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 2g 4%
Vitamin A 3%
Vitamin C 14%
Kalzium 3%
Eisen 4%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Schäle die Gurken, halbiere sie und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Gurken in kleine mundgerechte Stücke.
  2. Wasche die Tomaten, viertele sie und entferne die Kerne. Schneide sie dann in kleine Würfel.
  3. Ziehe die Zwiebel ab und schneide sie in kleine Würfelchen.
  4. Wasche die Kräuter ab und tupfe sie trocken. Zupfe die Blätter vom Thymian. Streife die Blätter von Rosmarin und Minze ab und hacke beides fein. Hebe etwas Minze zur Dekoration auf.
  5. Ziehe den Knoblauch ab und hacke ihn fein.
  6. Mische Dir die Gewürze in einem kleinen Schälchen zusammen.
  7. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne.
  8. Schmore die Gurkenstücke mit dem Knoblauch kurz darin an.
  9. Füge nun die Kräuter und das Lorbeerblatt hinzu und mische sie unter die Gurken.
  10. Streue den Zucker und die nun fertige Gewürzmischung in die Gurken und rühre sie darunter.
  11. Schmecke die Gurken mit Salz ab.
  12. Lasse alles noch etwa 5 Minuten schmoren und nimm die Pfanne dann zur Seite.
  13. Entferne das Lorbeerblatt.
  14. Verteile die Tomaten und Zwiebeln über die Gurken, decke die Pfanne mit einem Deckel zu und lasse alles 5 Minuten ziehen.
  15. Nimm dann den Deckel ab und bestreue das Gemüse vor dem Servieren mit der restlichen Minze.
  16. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Um zu vermeiden, dass empfindliche Gewürze beim Würzen über Pfannen und Töpfen feucht werden und dadurch an Geschmack verlieren oder sogar verderben, sollte man sie vorher in einem anderen kleinen Gefäß mischen. Für dieses Gericht kannst Du auch eine fertige Gewürzmischung, z.B. African Rub, verwenden. Nimm hiervon 2 gehäufte TL für Deine Schmorgurken.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/afrikanische-schmorgurken/feed/ 0 Spitzkuchen https://deliciousway.de/recipe/spitzkuchen/ https://deliciousway.de/recipe/spitzkuchen/#respond Tue, 31 Jan 2017 09:00:35 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17639 In der Zeit meiner Kindheit kauften meine Großeltern jedes Jahr zu Weihnachten von unserem damaligen Lieblingsbäcker Spitzkuchen. Sie gehörten zur Weihnachtszeit, wie der bunt geschmückte Baum. Unseren Lieblingsbäcker gibt es nun leider seit vielen Jahren nicht mehr. So habe ich mich selbst einmal darangewagt, Spitzkuchen zuzubereiten. Ich war fasziniert, wie einfach sie gelingen. Überrascht war ich von ihrem intensiven, weihnachtlichen Geschmack, den ich nach all den Jahren schon fast vergessen hatte. All die Gewürze in diesen klassischen Plätzchen vermitteln Wärme und Behaglichkeit.

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Veröffentlich am:31.01.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
40Stück 40Minuten 20Minuten 1Stunde
Portionen
40Stück
Portionen 40Stück
Vorbereitungszeit
40Minuten
Vorbereitungszeit 40Minuten
Kochzeit
20Minuten
Kochzeit 20Minuten
Wartezeit
1Stunde
Wartezeit 1Stunde
In der Zeit meiner Kindheit kauften meine Großeltern jedes Jahr zu Weihnachten von unserem damaligen Lieblingsbäcker Spitzkuchen. Sie gehörten zur Weihnachtszeit, wie der bunt geschmückte Baum. Unseren Lieblingsbäcker gibt es nun leider seit vielen Jahren nicht mehr. So habe ich mich selbst einmal darangewagt, Spitzkuchen zuzubereiten. Ich war fasziniert, wie einfach sie gelingen. Überrascht war ich von ihrem intensiven, weihnachtlichen Geschmack, den ich nach all den Jahren schon fast vergessen hatte. All die Gewürze in diesen klassischen Plätzchen vermitteln Wärme und Behaglichkeit.
Nährwertangaben
Spitzkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 59 Kalorien aus Fetten 9
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 1g 2%
gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 5mg 2%
Natrium 15mg 1%
Kalium 94mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 11g 4%
Ballaststoffe 0.5g 2%
Zucker 5g
Protein 1g 2%
Vitamin A 0.2%
Kalzium 1%
Eisen 3%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Spitzkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 59 Kalorien aus Fetten 9
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 1g 2%
gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 5mg 2%
Natrium 15mg 1%
Kalium 94mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 11g 4%
Ballaststoffe 0.5g 2%
Zucker 5g
Protein 1g 2%
Vitamin A 0.2%
Kalzium 1%
Eisen 3%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Spitzkuchen
Menge pro Portion
Kalorien 59 Kalorien aus Fetten 9
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 1g 2%
gesättigte Fettsäuren 0.1g 1%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.3g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 5mg 2%
Natrium 15mg 1%
Kalium 94mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 11g 4%
Ballaststoffe 0.5g 2%
Zucker 5g
Protein 1g 2%
Vitamin A 0.2%
Kalzium 1%
Eisen 3%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Erhitze den Sirup, den Zucker, das Salz und das Öl in einem Topf bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Gib die Mischung dann in eine Schüssel und lasse sie etwas abkühlen.
  3. Sobald die Mischung lauwarm ist, rühre das Ei, den Kakao, das Zitronenöl und die Gewürze unter.
  4. Mische das Mehl mit dem Backpulver und siebe es auf die Masse.
  5. Verknete alles zu einem geschmeidigen Teig.
  6. Knete den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche weiter gut durch und arbeite dann das Orangeat, das Zitronat und die Mandeln unter.
  7. Wenn der Teig kleben sollte, stelle ihn für ca. 20 Minuten kalt.
  8. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vor.
  9. Teile den Teig und forme aus ihm jeweils 2 cm dicke Rollen, drücke sie etwas flach und schneide kuchenähnliche Dreiecke (Spitzkuchen) ab.
  10. Lege die Spitzkuchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backe sie auf mittlerer Schiene ca. 12-15 Minuten.
  11. Nehme die Spitzkuchen aus dem Ofen und lasse sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
  1. Du kannst, wenn Du möchtest, die Spitzkuchen noch mit geschmolzener Zartbitter-Kuvertüre überziehen. Dazu benötigst Du etwa 200 g Kuvertüre. Schmelze Sie über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle. Bestreiche mit der flüssigen Kuvertüre die Spitzkuchen oder ziehe mit Hilfe eines Teelöffels Muster aus Kuvertüre über das Gebäck.
  2. Lagere Deine Spitzkuchen in einer luftigen Blechdose, dann werden sie nicht zu fest.
  3. Falls die Spitzkuchen doch hart geworden sind, lagere sie einige Tage wie eben beschrieben zusammen mit einem Apfel.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/spitzkuchen/feed/ 0 Spargel-Lachs-Päckchen https://deliciousway.de/recipe/spargel-lachs-paeckchen/ https://deliciousway.de/recipe/spargel-lachs-paeckchen/#respond Sat, 21 Jan 2017 09:00:17 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17048 Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein Hochgenuss für Auge und Gaumen gleichermaßen. Frischer, aromatischer Spargel und ein saftiges Stück Lachs, eine würzige Creme und zart schmelzender Käse in einem knusprigen Päckchen aus Blätterteig. Da kann keiner widerstehen. …und wie schon gesagt, hübsch anzusehen ist es auch noch. Dieses schnell und einfach zuzubereitende Rezept eignet sich hervorragend […]

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]]> Diese kleinen Köstlichkeiten sind ein Hochgenuss für Auge und Gaumen gleichermaßen. Frischer, aromatischer Spargel und ein saftiges Stück Lachs, eine würzige Creme und zart schmelzender Käse in einem knusprigen Päckchen aus Blätterteig. Da kann keiner widerstehen. …und wie schon gesagt, hübsch anzusehen ist es auch noch.

Dieses schnell und einfach zuzubereitende Rezept eignet sich hervorragend für Parties. Da die Spargel-Lachs-Päckchen auch kalt noch sehr lecker schmecken, kannst du sie sogar auf ein Picknick mitnehmen.   

 

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Spargel - Lachs - Päckchen | Das Rezept findest du auf https://theescapingfamily.com/recipe/spargel-lachs-paeckchen/
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Veröffentlich am:21.01.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
10Portionen 15Minuten 30Minuten 0Minuten
Portionen
10Portionen
Portionen 10Portionen
Vorbereitungszeit
15Minuten
Vorbereitungszeit 15Minuten
Kochzeit
30Minuten
Kochzeit 30Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Spargel-Lachs-Päckchen sind raffiniert, super lecker und dabei ganz schnell und einfach zuzubereiten. Sie sind für eine Party hervorragend auch in größerer Menge vorzubereiten.
Nährwertangaben
Spargel-Lachs-Päckchen
Menge pro Portion
Kalorien 697 Kalorien aus Fetten 432
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 48g 74%
gesättigte Fettsäuren 17g 85%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 89mg 30%
Natrium 631mg 26%
Kalium 494mg 14%
Kohlenhydrate gesamt 45g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 7g
Protein 24g 48%
Vitamin A 8%
Vitamin C 8%
Kalzium 13%
Eisen 27%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Nährwertangaben
Spargel-Lachs-Päckchen
Menge pro Portion
Kalorien 697 Kalorien aus Fetten 432
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 48g 74%
gesättigte Fettsäuren 17g 85%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 89mg 30%
Natrium 631mg 26%
Kalium 494mg 14%
Kohlenhydrate gesamt 45g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 7g
Protein 24g 48%
Vitamin A 8%
Vitamin C 8%
Kalzium 13%
Eisen 27%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Spargel-Lachs-Päckchen
Menge pro Portion
Kalorien 697 Kalorien aus Fetten 432
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 48g 74%
gesättigte Fettsäuren 17g 85%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 19g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 89mg 30%
Natrium 631mg 26%
Kalium 494mg 14%
Kohlenhydrate gesamt 45g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 7g
Protein 24g 48%
Vitamin A 8%
Vitamin C 8%
Kalzium 13%
Eisen 27%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Lasse den Blätterteig nach der Packungsanleitung auftauen. Es ist nicht erforderlich, den Blätterteig selbst herzustellen. Der tiefgekühlte Blätterteig ist sehr schmackhaft und einfach zu verarbeiten.
  2. Putze und schäle den Spargel. Bei dem grünen Spargel brauchst Du nur das untere Drittel der Spargelstange zu schälen. Den weißen Spargel musst Du vollständig schälen. Am Besten geht das mit einem Sparschäler. Schneide eventuelle trockene Spargelenden ab.
  3. Bringe in einem Topf Wasser mit Salz, 1 TL Zucker und Butter zum Kochen.
  4. Gare den Spargel für etwa 10 Minuten.
  5. Presse den Saft aus der Zitrone.
  6. Wasche das Lachsfilet und tupfe dieses mit einem Küchentuch trocken. Entferne eventuell noch vorhandene Gräten und schneide das Filet in 10 Stücke.
  7. Beträufele den Lachs mit dem Saft der Zitrone.
  8. Gib die Créme Fraiche in eine Schüssel.
  9. Würze dies mit dem Piment, dem bunten Pfeffer, Salz und 1 TL Zucker.
  10. Schneide nun die Estragonblätter fein und rühre diese unter die Creme. Lege etwas vom Estragon als Dekoration zur Seite.
  11. Verrühre alles gut miteinander.
  12. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vor.
  13. Bestreiche den Blätterteig mit der soeben hergestellten Creme.
  14. Lege den gekochten Spargel sowie ein Stück Lachsfilet diagonal auf den Blätterteig.
  15. Bestreue den Lachs mit geriebenem Parmesan.
  16. Klappe nun die Blätterteigenden darüber zu einem Päckchen zusammen.
  17. Verquirle das Eigelb, verklebe und bestreiche den Blätterteig mit diesem.
  18. Backe die Päckchen nun für 20 - 30 Minuten goldbraun.
  19. Platziere die Spargel-Lachs-Päckchen auf einem Teller und garniere sie mit geriebenem Parmesan und Estragon.
  20. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Dieses leckere Gericht braucht nur noch einen fruchtigen Weißwein.

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