Weißwürste Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/weisswuerste/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Mon, 22 Feb 2021 09:02:59 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Weißwürste Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/weisswuerste/ 32 32 Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-mit-suessem-senf-und-laugenbrezel/ https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-mit-suessem-senf-und-laugenbrezel/#respond Fri, 03 Jan 2020 12:56:19 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=24932 Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel ist der ultimative Snack zur Oktoberfest-Zeit, nicht nur in Bayern. Traditionell mittags gegessen, ist es auch zu jeder anderen Zeit ein leckerer Genuss. Einfach und schnell zubereitet ist diese kleine Mahlzeit sofort auf dem Tisch. Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Zur Einkaufsliste hinzufügen […]

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]]> Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel ist der ultimative Snack zur Oktoberfest-Zeit, nicht nur in Bayern. Traditionell mittags gegessen, ist es auch zu jeder anderen Zeit ein leckerer Genuss. Einfach und schnell zubereitet ist diese kleine Mahlzeit sofort auf dem Tisch.

 

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Veröffentlich am:03.01.2020
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
5Portionen 10Minuten 12Minuten 0Minuten
Portionen
5Portionen
Portionen 5Portionen
Vorbereitungszeit
10Minuten
Vorbereitungszeit 10Minuten
Kochzeit
12Minuten
Kochzeit 12Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel ist der ultimative Snack zur Oktoberfest-Zeit, nicht nur in Bayern. Traditionell mittags gegessen, ist es auch zu jeder anderen Zeit ein leckerer Genuss. Einfach und schnell zubereitet ist diese kleine Mahlzeit sofort auf dem Tisch.
Nährwertangaben
Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel
Menge pro Portion
Kalorien 964 Kalorien aus Fetten 405
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 45g 69%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 23g
Cholesterin 157mg 52%
Natrium 2077mg 87%
Kalium 260mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 95g 32%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 12g
Protein 39g 78%
Vitamin C 8%
Kalzium 2%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Nährwertangaben
Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel
Menge pro Portion
Kalorien 964 Kalorien aus Fetten 405
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 45g 69%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 23g
Cholesterin 157mg 52%
Natrium 2077mg 87%
Kalium 260mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 95g 32%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 12g
Protein 39g 78%
Vitamin C 8%
Kalzium 2%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel
Menge pro Portion
Kalorien 964 Kalorien aus Fetten 405
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 45g 69%
gesättigte Fettsäuren 16g 80%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5g
einfach ungesättigte Fette 23g
Cholesterin 157mg 52%
Natrium 2077mg 87%
Kalium 260mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 95g 32%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 12g
Protein 39g 78%
Vitamin C 8%
Kalzium 2%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und lege die Weißwürste hinein. Lasse sie bei geringer Hitze für ca. 10-12 Minuten gar ziehen.
  2. Wasche die Radieschen ab, putze sie und richte sie in einer Schüssel an.
  3. Fülle die Weißwürste mit dem Sud in eine große Terrine.
  4. Serviere die Weißwürste mit den Radieschen, dem süßen Senf und den Laugenbrezeln.
  5. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Weißwurst ist Kultur. So bestellt man typischerweise 3 Stück pro Person und dazu ein Weißbier oder ein Helles. Die Weißwurst wird auch nicht einfach nur zerschnitten. NEIN! Sie wird gezuzzelt, also das Fleischbrät aus dem Darm gesaugt oder künstlerisch per Kreuzschnitt in mundgerechten Happen heraus geschnitten.

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Dann erwähne es bitte bei Instagram (Tag @theescapingfamily) und vergebe den Hashtag #theescapingfamily.
 

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]]> https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-mit-suessem-senf-und-laugenbrezel/feed/ 0 Weißwurst Fingerfood https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-fingerfood/ https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-fingerfood/#respond Mon, 23 Dec 2019 00:00:00 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=24802 Dieses leckere Weißwurst Fingerfood ist einfach und schnell zubereitet. Für die Genießer heißt es einfach nur zugreifen und mit einem Habs ab in den Mund. Bequemer geht es nicht, um alle leckeren Zutaten, die in der Zeit der Oktoberfeste auf den Tisch gehören, in einem kleinen Häppchen zu genießen. Präsentiere diese Leckerei auf Deiner eigenen […]

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]]> Dieses leckere Weißwurst Fingerfood ist einfach und schnell zubereitet. Für die Genießer heißt es einfach nur zugreifen und mit einem Habs ab in den Mund. Bequemer geht es nicht, um alle leckeren Zutaten, die in der Zeit der Oktoberfeste auf den Tisch gehören, in einem kleinen Häppchen zu genießen. Präsentiere diese Leckerei auf Deiner eigenen Oktoberfest-Party.

 

Stimmen: 3
Bewertung: 2.33
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23.12.2019
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Veröffentlich am:23.12.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 15Minuten 12Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
15Minuten
Vorbereitungszeit 15Minuten
Kochzeit
12Minuten
Kochzeit 12Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Dieses leckere Weißwurst Fingerfood ist einfach und schnell zubereitet. Für die Genießer heißt es einfach nur zugreifen und mit einem Habs ab in den Mund. Bequemer geht es nicht, um alle leckeren Zutaten, die in der Zeit der Oktoberfeste auf den Tisch gehören, in einem kleinen Häppchen zu genießen. Präsentiere diese Leckerei auf Deiner eigenen Oktoberfest-Party.
Nährwertangaben
Weißwurst Fingerfood
Menge pro Portion
Kalorien 527 Kalorien aus Fetten 189
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 21g 32%
gesättigte Fettsäuren 7g 35%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 68mg 23%
Natrium 1943mg 81%
Kalium 177mg 5%
Kohlenhydrate gesamt 65g 22%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 18g 36%
Vitamin C 3%
Kalzium 2%
Eisen 23%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Nährwertangaben
Weißwurst Fingerfood
Menge pro Portion
Kalorien 527 Kalorien aus Fetten 189
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 21g 32%
gesättigte Fettsäuren 7g 35%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 68mg 23%
Natrium 1943mg 81%
Kalium 177mg 5%
Kohlenhydrate gesamt 65g 22%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 18g 36%
Vitamin C 3%
Kalzium 2%
Eisen 23%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Weißwurst Fingerfood
Menge pro Portion
Kalorien 527 Kalorien aus Fetten 189
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 21g 32%
gesättigte Fettsäuren 7g 35%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 68mg 23%
Natrium 1943mg 81%
Kalium 177mg 5%
Kohlenhydrate gesamt 65g 22%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 18g 36%
Vitamin C 3%
Kalzium 2%
Eisen 23%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen und lasse dann bei geringer Hitze die Weißwürste darin für ca. 10-12 Minuten gar ziehen.
  2. Nimm die Würste dann heraus und lasse sie abkühlen, pelle sie aber noch warm.
  3. Wasche die Radieschen ab, putze sie und schneide sie in dünne Scheiben.
  4. Schneide die Laugenstangen und die Weißwürste in fingerdicke Scheiben.
  5. Bestreiche die Laugenstangenscheiben mit dem Senf, lege je 1 Wurstscheibe darauf, bestreiche die Wurst wieder mit etwas Senf und garniere zum Schluss mit Radieschenscheiben.
  6. Richte das Weißwurst Fingerfood auf einer Holzplatte an.
  7. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Dazu passt ein schönes kühles Bier, auch Weißbier, sehr gut.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/weisswurst-fingerfood/feed/ 0 Weißwurstsalat https://deliciousway.de/recipe/weisswurstsalat/ https://deliciousway.de/recipe/weisswurstsalat/#respond Sun, 22 Sep 2019 23:00:43 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=27167 Weißwurst, Laugengebäck und süßer Senf – diese Kombination ist einfach nur lecker. Hier kommt sie in einem Salat daher. Für diesen Weißwurstsalat wird das Laugengebäck kurz angebraten, was das ganze noch viel schmackhafter macht, als wir es in der ursprünglichen, aus Bayern bestens bekannten, Variante kennen. Rote Zwiebeln geben dem Salat noch mehr Charakter. Da […]

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]]> Weißwurst, Laugengebäck und süßer Senf – diese Kombination ist einfach nur lecker. Hier kommt sie in einem Salat daher. Für diesen Weißwurstsalat wird das Laugengebäck kurz angebraten, was das ganze noch viel schmackhafter macht, als wir es in der ursprünglichen, aus Bayern bestens bekannten, Variante kennen.

Rote Zwiebeln geben dem Salat noch mehr Charakter. Da kann die heimische Oktoberfest-Party steigen!

 

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23.09.2019
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Veröffentlich am:23.09.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
6Portionen 30Minuten 25Minuten 0Minuten
Portionen
6Portionen
Portionen 6Portionen
Vorbereitungszeit
30Minuten
Vorbereitungszeit 30Minuten
Kochzeit
25Minuten
Kochzeit 25Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Dieser deftige Weißwurstsalat ist ein Wies’n Schmankerl in neuem Gewandt. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch!
Nährwertangaben
Weißwurstsalat
Menge pro Portion
Kalorien 526 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 13g 65%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 15g
Cholesterin 102mg 34%
Natrium 1146mg 48%
Kalium 225mg 6%
Kohlenhydrate gesamt 37g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 20g 40%
Vitamin A 10%
Vitamin C 17%
Kalzium 2%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse niedrig
Nährwertangaben
Weißwurstsalat
Menge pro Portion
Kalorien 526 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 13g 65%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 15g
Cholesterin 102mg 34%
Natrium 1146mg 48%
Kalium 225mg 6%
Kohlenhydrate gesamt 37g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 20g 40%
Vitamin A 10%
Vitamin C 17%
Kalzium 2%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Weißwurstsalat
Menge pro Portion
Kalorien 526 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 13g 65%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 15g
Cholesterin 102mg 34%
Natrium 1146mg 48%
Kalium 225mg 6%
Kohlenhydrate gesamt 37g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 20g 40%
Vitamin A 10%
Vitamin C 17%
Kalzium 2%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Bringe Wasser in einem Topf zum Kochen und lasse darin die Weißwürste bei milder Hitze für ca. 12 Minuten gar ziehen. Pelle sie anschließend gleich ab und schneide sie in Scheiben.
  2. Schneide die Brezeln in Scheiben, erhitze Butter und Sonnenblumenöl zusammen in einer großen Pfanne und brate die Brezelscheiben darin schön kross an.
  3. Wasche die Petersilie, schüttele sie ab, zupfe die Blätter ab und schneide sie grob.
  4. Ziehe die Zwiebeln ab, halbiere sie und schneide sie in dünne Streifen.
  5. Rühre aus Senf, Olivenöl, Rotweinessig und den Gewürzen ein Dressing.
  6. Gib die Wurstscheiben, Brezeln, Zwiebeln und Petersilie in eine große Schüssel und vermische alles gut miteinander. Serviere den noch leicht warmen Weißwurstsalat sofort.
  7. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Dieser Weißwurstsalat passt auch sehr gut auf ein Buffet, zu einer Party oder zum Picknick.

Ein herrlich kühles Bier, auch Weißbier, ist der perfekte Begleiter zu diesem Salat.

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