Cabanossi Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/cabanossi/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Wed, 30 Jun 2021 08:02:43 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Cabanossi Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/cabanossi/ 32 32 Mexikanischer Bohnensalat https://deliciousway.de/recipe/mexikanischer-bohnensalat/ https://deliciousway.de/recipe/mexikanischer-bohnensalat/#respond Tue, 01 Aug 2017 22:01:00 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=20495 Mexikanischer Bohnensalat ist ein herrlich bunter Salat, der das Feuer und Temperament Mexikos direkt auf Deinen Tisch zaubert.

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02.08.2017
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Veröffentlich am:02.08.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
8Portionen 30Minuten 0Minuten 0Minuten
Portionen
8Portionen
Portionen 8Portionen
Vorbereitungszeit
30Minuten
Vorbereitungszeit 30Minuten
Kochzeit
0Minuten
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Wartezeit
0Minuten
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Mexikanischer Bohnensalat ist ein herrlich bunter Salat, der das Feuer und Temperament Mexikos direkt auf Deinen Tisch zaubert.
Nährwertangaben
Mexikanischer Bohnensalat
Menge pro Portion
Kalorien 318 Kalorien aus Fetten 135
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 15g 23%
gesättigte Fettsäuren 5g 25%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 1161mg 48%
Kalium 551mg 16%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 10g
Protein 12g 24%
Vitamin A 7%
Vitamin C 68%
Kalzium 4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Mexikanischer Bohnensalat
Menge pro Portion
Kalorien 318 Kalorien aus Fetten 135
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 15g 23%
gesättigte Fettsäuren 5g 25%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 1161mg 48%
Kalium 551mg 16%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 10g
Protein 12g 24%
Vitamin A 7%
Vitamin C 68%
Kalzium 4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Mexikanischer Bohnensalat
Menge pro Portion
Kalorien 318 Kalorien aus Fetten 135
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 15g 23%
gesättigte Fettsäuren 5g 25%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 3g
Natrium 1161mg 48%
Kalium 551mg 16%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 7g 28%
Zucker 10g
Protein 12g 24%
Vitamin A 7%
Vitamin C 68%
Kalzium 4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Lasse den Mais und die Kidney-Bohnen in einem Sieb gut abtropfen.
  2. Säubere und putze den Eisbergsalat und schneide ihn klein.
  3. Wasche und putze die Tomaten und Paprikaschoten und schneide sie in Würfel.
  4. Schäle die Zwiebel und schneide sie in grobe Würfel.
  5. Schneide die Cabanossi in Scheiben.
  6. Presse die Zitrone aus.
  7. Vermische die Tomaten-Chili-Soße mit dem Saft der Zitrone und dem Öl.
  8. Würze die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker.
  9. Vermische die Salatzutaten mit der Hälfte der Soße.
  10. Gieße die restliche Soße in eine Schale und reiche sie zum Salat.
  11. Garniere den Salat mit etwas Petersilie.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Dieser Bohnensalat lässt sich sehr gut vorbereiten, z.B. für die Party am Abend oder am nächsten Tag. Lässt Du diesen Bohnensalat ein paar Stunden oder über Nacht durchziehen, wird er noch aromatischer, als er ohnehin schon ist. Einfach unwiderstehlich! Mische dann den Eisbergsalat allerdings erst kurz vor dem Servieren hinzu, da er über die Stunden etwas weich wird. Wir empfehlen Dir, für den Mexikanischen Bohnensalat als Tomaten-Chili-Sauce die Salsa 'Tomato & Paprika'  von Fuego zu verwenden. Diese Sauce ist herrlich ausgewogen, feurig und passt perfekt in solch ein mexikanisches Gericht!

Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Dann erwähne es bitte bei Instagram (Tag @theescapingfamily) und vergebe den Hashtag #theescapingfamily.
 

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]]> https://deliciousway.de/recipe/mexikanischer-bohnensalat/feed/ 0 Mais-Cabanossi-Salat https://deliciousway.de/recipe/mais-cabanossi-salat/ https://deliciousway.de/recipe/mais-cabanossi-salat/#respond Sun, 22 Jan 2017 09:00:17 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17125 Der Mais-Cabanossi-Salat ist eine perfekte Beilage für jedes Grillfest, jede Gartenparty und jedes Picknick. Er vereint alles, was ein Sommer-Gartenparty-BBQ-Salat braucht. Eine ordentliche Menge Mais, aromatische rote geröstete Paprika, frische grüne Kresse, deftige Wurst und ein erstaunlich würziges Dressing. Der Salat ist schnell und einfach zubereitet, auch für eine große Gästezahl. Er ist seit Jahren einer meiner Lieblingssalate.

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Veröffentlich am:22.01.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
6Portionen 10Minuten 10Minuten 0Minuten
Portionen
6Portionen
Portionen 6Portionen
Vorbereitungszeit
10Minuten
Vorbereitungszeit 10Minuten
Kochzeit
10Minuten
Kochzeit 10Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Der Mais-Cabanossi-Salat ist eine perfekte Beilage für jedes Grillfest, jede Gartenparty und jedes Picknick. Er vereint alles, was ein Sommer-Gartenparty-BBQ-Salat braucht. Eine ordentliche Menge Mais, aromatische rote geröstete Paprika, frische grüne Kresse, deftige Wurst und ein erstaunlich würziges Dressing. Der Salat ist schnell und einfach zubereitet, auch für eine große Gästezahl. Er ist seit Jahren einer meiner Lieblingssalate.
Nährwertangaben
Mais-Cabanossi-Salat
Menge pro Portion
Kalorien 441 Kalorien aus Fetten 261
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 29g 45%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 7mg 2%
Natrium 1435mg 60%
Kalium 340mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 39g 13%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 9g
Protein 13g 26%
Vitamin A 8%
Vitamin C 20%
Kalzium 0.4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Mais-Cabanossi-Salat
Menge pro Portion
Kalorien 441 Kalorien aus Fetten 261
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 29g 45%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 7mg 2%
Natrium 1435mg 60%
Kalium 340mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 39g 13%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 9g
Protein 13g 26%
Vitamin A 8%
Vitamin C 20%
Kalzium 0.4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Mais-Cabanossi-Salat
Menge pro Portion
Kalorien 441 Kalorien aus Fetten 261
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 29g 45%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 7mg 2%
Natrium 1435mg 60%
Kalium 340mg 10%
Kohlenhydrate gesamt 39g 13%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 9g
Protein 13g 26%
Vitamin A 8%
Vitamin C 20%
Kalzium 0.4%
Eisen 9%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Schütte den Mais zum Abtropfen in ein Sieb.
  2. Lasse die eingelegten Paprikaschoten ebenfalls in einem Sieb gut abtropfen und schneide sie dann in kleine Würfel.
  3. Schneide die Cabanossi in ca. 3mm dünne Scheiben.
  4. Brate in einer Pfanne die Cabanossi von beiden Seiten bei großer Hitze scharf an.
  5. Nimm die Cabanossi aus der Pfanne und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen und dabei abkühlen.
  6. Mische in einer Salatschüssel die Mayonnaise mit dem Weißweinessig und würze sie nach Deinem Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cayennepfeffer und dem Senf.
  7. Ziehe die Knoblauchzehen ab und presse sie zum Dressing.
  8. Verrühre die Zutaten des Dressings gut miteinander.
  9. Vermische den Mais, die Paprikawürfel und die gebratenen Cabanossischeiben in der Schüssel mit dem Dressing.
  10. Brause die Kresse ab und schüttele diese trocken.
  11. Schneide die Blättchen der Kresse mit einer Küchenschere über dem Salat ab und hebe diese sorgfältig unter den Salat.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn Du diesem Salat eine eher spanische Note geben möchtest, verwende Chorizo anstelle von Cabanossi. Chorizo ist eine scharfe Paprikawurst aus Spanien, die auch bei uns immer beliebter wird. Leider kannst Du sie noch nicht überall kaufen. Du kannst die Cabanossi auch durch eine andere Räucherwurst (z.B. Polnische) oder Salami ersetzen.

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