Oregano Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/oregano/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Wed, 24 Feb 2021 16:03:26 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Oregano Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/oregano/ 32 32 Makkaroni-Lauch-Auflauf „Mykonos“ https://deliciousway.de/recipe/makkaroni-lauch-auflauf-mykonos/ https://deliciousway.de/recipe/makkaroni-lauch-auflauf-mykonos/#respond Thu, 23 Feb 2017 09:00:17 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17249 Der Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos" ist ein traditionelles griechisches Gericht. Die Grundlage sind Makkaroni, die mit zartem Lauch, saftigen Tomaten, aromatischen schwarzen Oliven, frischem Oregano, scharfer Chilischote und - DEM Must Have - Feta-Käse überbacken werden. Es ist ein sehr leckeres Familienessen.

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Veröffentlich am:23.02.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 40Minuten 40Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
40Minuten
Vorbereitungszeit 40Minuten
Kochzeit
40Minuten
Kochzeit 40Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Der Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos" ist ein traditionelles griechisches Gericht. Die Grundlage sind Makkaroni, die mit zartem Lauch, saftigen Tomaten, aromatischen schwarzen Oliven, frischem Oregano, scharfer Chilischote und - DEM Must Have - Feta-Käse überbacken werden. Es ist ein sehr leckeres Familienessen.
Nährwertangaben
Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos"
Menge pro Portion
Kalorien 804 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 19g 95%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 194mg 65%
Natrium 1631mg 68%
Kalium 877mg 25%
Kohlenhydrate gesamt 98g 33%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 15g
Protein 27g 54%
Vitamin A 46%
Vitamin C 65%
Kalzium 33%
Eisen 35%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos"
Menge pro Portion
Kalorien 804 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 19g 95%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 194mg 65%
Natrium 1631mg 68%
Kalium 877mg 25%
Kohlenhydrate gesamt 98g 33%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 15g
Protein 27g 54%
Vitamin A 46%
Vitamin C 65%
Kalzium 33%
Eisen 35%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos"
Menge pro Portion
Kalorien 804 Kalorien aus Fetten 315
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 35g 54%
gesättigte Fettsäuren 19g 95%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 194mg 65%
Natrium 1631mg 68%
Kalium 877mg 25%
Kohlenhydrate gesamt 98g 33%
Ballaststoffe 8g 32%
Zucker 15g
Protein 27g 54%
Vitamin A 46%
Vitamin C 65%
Kalzium 33%
Eisen 35%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Gare die Makkaroni nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser knapp bissfest und gieße sie in ein Sieb ab.
  2. Putze und wasche den Lauch gründlich und tupfe die Stangen trocken.
  3. Schneide die Lauchstangen in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  4. Erhitze die Hälfte der Butter in einer Pfanne und dünste die Lauchscheiben darin bei geringer Hitze für etwa 5 Minuten.
  5. Würze den Lauch mit Salz und Pfeffer.
  6. Heize den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vor.
  7. Gib die Makkaroni in eine große Auflaufform.
  8. Füge die restliche Butter in eine kleine Pfanne und lasse sie goldbraun werden.
  9. Beträufele die Makkaroni mit der gebräunten Butter.
  10. Platziere nun den Lauch auf den Makkaroni.
  11. Wasche die Tomaten und schneide sie in Scheiben. Entferne hierbei die Stielansätze.
  12. Platziere die Tomaten dachziegelartig auf dem Lauch.
  13. Wasche die Chilischoten, halbiere sie und entferne die Kerne. Schneide die Chilischoten anschließend in feine Würfel.
  14. Verteile die Chiliwürfel und die Oliven auf den Tomaten in der Auflaufform.
  15. Verrühre die Brühe mit dem Tomatenmark und dem Oregano. Gieße die Mixtur seitlich in die Auflaufform.
  16. Verquirle die Eier mit der Milch und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Verteile die Mischung dann über das Gemüse.
  17. Zerbrösele den Käse und verteile ihn auch über dem Auflauf.
  18. Stelle den Auflauf in den Backofen und backe ihn dort auf mittlerer Schiene für ca. 40 Minuten, bis der Käse eine goldgelbe Farbe annimmt.
  19. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn der Käse während des Backens zu dunkel wird, bedecke die Auflaufform mit Alufolie. Traditionell wird dieser Auflauf mit Hackfleisch zubereitet. Ohne den Auflauf im Übrigen abwandeln zu müssen, kannst Du, so Du dies möchtest, natürlich auch Hackfleisch hinzufügen. Serviere den Makkaroni-Lauch-Auflauf "Mykonos" mit einem Bauernsalat, eingelegten Chilischoten, Oliven und einem griechischen Weißwein.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/makkaroni-lauch-auflauf-mykonos/feed/ 0 Potato Wedges à la Louisiana https://deliciousway.de/recipe/potato-wedges-a-la-louisiana/ https://deliciousway.de/recipe/potato-wedges-a-la-louisiana/#respond Wed, 15 Feb 2017 09:00:34 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17410 Die feurigen Potato Wedges à la Louisiana sind Südstaatengenuss pur! Nach Louisiana wurden sie von den seinerzeitigen französischen Siedlern gebracht. Serviere sie als leichtes Mittagessen mit einem Schlag Sour Cream oder reiche sie als Beilage zum BBQ.

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Veröffentlich am:15.02.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 10Minuten 40Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
10Minuten
Vorbereitungszeit 10Minuten
Kochzeit
40Minuten
Kochzeit 40Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Die feurigen Potato Wedges à la Louisiana sind Südstaatengenuss pur! Nach Louisiana wurden sie von den seinerzeitigen französischen Siedlern gebracht. Serviere sie als leichtes Mittagessen mit einem Schlag Sour Cream oder reiche sie als Beilage zum BBQ.
Nährwertangaben
Potato Wedges à la Louisiana
Menge pro Portion
Kalorien 390 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 4g 20%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 16g
Natrium 972mg 41%
Kalium 704mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 43g 14%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 6g
Protein 4g 8%
Vitamin A 5%
Vitamin C 35%
Kalzium 4%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Potato Wedges à la Louisiana
Menge pro Portion
Kalorien 390 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 4g 20%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 16g
Natrium 972mg 41%
Kalium 704mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 43g 14%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 6g
Protein 4g 8%
Vitamin A 5%
Vitamin C 35%
Kalzium 4%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Potato Wedges à la Louisiana
Menge pro Portion
Kalorien 390 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 4g 20%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3g
einfach ungesättigte Fette 16g
Natrium 972mg 41%
Kalium 704mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 43g 14%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 6g
Protein 4g 8%
Vitamin A 5%
Vitamin C 35%
Kalzium 4%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Bürste die Kartoffeln unter fließendem kalten Wasser ab und schneide sie achtel Spalten.
  2. Blanchiere die Kartoffeln für etwa 3 Minuten in Salzwasser.
  3. Gieße die Kartoffeln ab und lege sie in eine feuerfeste Form.
  4. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vor.
  5. Wasche die Zitrone und schneide sie in 6 Spalten. Lege die Zitronenspalten ebenfalls in die Ofenform.
  6. Schäle den Knoblauch und gib die Knoblauchzehen zu den Kartoffelspalten.
  7. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Achtel. Gib die Zwiebeln in die Ofenform.
  8. Verteile die Lorbeerblätter in der Ofenform.
  9. Mische die Gewürze und Kräuter mit dem Olivenöl und 6 EL Wasser.
  10. Verteile die Flüssigkeit gleichmäßig über die Kartoffeln und mische alles gut durch.
  11. Stelle die Kartoffeln für 30 - 40 Minuten in den Backofen. Die Kartoffeln sollen weich werden und die Flüssigkeit vollständig aufsaugen. Wende die Kartoffeln während des Backens gelegentlich.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!

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]]> https://deliciousway.de/recipe/potato-wedges-a-la-louisiana/feed/ 0 Salami-Oliven-Parmesan-Sandwich https://deliciousway.de/recipe/salami-oliven-parmesan-sandwich/ https://deliciousway.de/recipe/salami-oliven-parmesan-sandwich/#respond Fri, 06 Jan 2017 09:00:17 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=16430   Werbung       Merke Dir das Rezept auf Pinterest, um es später ausprobieren zu können! Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Rezept drucken Zur Einkaufsliste hinzufügen Dieses Rezept befindet sich in deiner Einkaufsliste Zum Speiseplan hinzufügen: Wähle die Menüart zum Hinzufügen: FrühstückMittagessenAbendessen Das Rezept wurde zum Speiseplan hinzugefügt 06.01.2017 Stimmen: […]

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Veröffentlich am:06.01.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
10Stück 15Minuten 40Minuten 0Minuten
Portionen
10Stück
Portionen 10Stück
Vorbereitungszeit
15Minuten
Vorbereitungszeit 15Minuten
Kochzeit
40Minuten
Kochzeit 40Minuten
Wartezeit
0Minuten
Wartezeit 0Minuten
Dies ist ein sehr einfach zuzubereitendes Sandwich, nach welchem sich alle Mitglieder Deiner Familie und alle Deine Freunde noch lange die Finger lecken werden.
Nährwertangaben
Salami-Oliven-Parmesan-Sandwich
Menge pro Portion
Kalorien 326 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 5g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 861mg 36%
Kalium 142mg 4%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 11g 22%
Vitamin A 9%
Vitamin C 2%
Kalzium 15%
Eisen 15%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Salami-Oliven-Parmesan-Sandwich
Menge pro Portion
Kalorien 326 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 5g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 861mg 36%
Kalium 142mg 4%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 11g 22%
Vitamin A 9%
Vitamin C 2%
Kalzium 15%
Eisen 15%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Salami-Oliven-Parmesan-Sandwich
Menge pro Portion
Kalorien 326 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 5g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 861mg 36%
Kalium 142mg 4%
Kohlenhydrate gesamt 35g 12%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 3g
Protein 11g 22%
Vitamin A 9%
Vitamin C 2%
Kalzium 15%
Eisen 15%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Reibe den Parmesankäse fein.
  2. Schäle bei Bedarf die Salami und schneide sie in sehr kleine Würfelchen.
  3. Ziehe die Zwiebel und den Knoblauch ab und schneide beides in sehr kleine Würfelchen.
  4. Schütte die Kapern in ein kleines Sieb und lasse sie dort abtropfen.
  5. Schneide die Oliven in kleine Stückchen.
  6. Schneide nun auch die Kapern klein.
  7. Pflücke die Basilikumblätter von ihren Stängeln und schneide die Blätter fein.
  8. Zupfe auch die Oreganoblättchen von ihren Stängeln und schneide diese Blättchen ebenfalls klein.
  9. Fülle alle kleingeschnittenen Zutaten in eine Schüssel.
  10. Gib Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz und den Balsamico zu den übrigen Zutaten und mische alles sehr gut miteinander.
  11. Bestreiche die Brotscheiben jeweils auf einer Seite mit je 1TL Butter.
  12. Heize Deinen Sandwichtoaster an.
  13. Verteile die Füllung auf der gebutterten Seite von 10 Scheiben Toast und decke sie mit jeweils einer weiteren gebutterten Scheibe - mit der Butterseite nach unten - zu.
  14. Nun befülle den Sandwichtoaster und toaste jedes Sandwich für 4 - 5 Minuten.
  15. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
  1. Sollte Dir das Kleinschneiden der gesamten Zutaten mit dem Messer zu lange dauern, kannst Du alle Zutaten auch nacheinander in eine Küchenmaschine geben und sie von dieser jeweils so klein schneiden, wie Du dies wünschst.
  2. Falls Du keinen Sandwichtoaster hast, mische alle Zutaten AUßER dem Parmesan, wie oben beschrieben zusammen und verteile diese Masse auf allen gebutterten Brotscheiben. Bestreue alle Sandwiches nun mit dem geriebenen Parmesan und überbacke sie im Herd bei 180 °C Ober-/Unterhitze, bis der Parmesan goldgelb wird.
  3. Zu diesen Sandwiches schmeckt eine kalte Cola, ein kaltes Bier oder Mineralwasser.

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