Nudeln Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/nudeln/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Wed, 17 Feb 2021 13:19:19 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Nudeln Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/nudeln/ 32 32 Rinderfilet mit Pflaumensauce https://deliciousway.de/recipe/rinderfilet-mit-pflaumensauce/ https://deliciousway.de/recipe/rinderfilet-mit-pflaumensauce/#respond Wed, 30 Oct 2019 00:00:27 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=27776 Ein schönes saftiges Rindersteak und dazu eine fruchtige Pflaumensauce – yummy, ist das lecker!  Die würzige Pflaumensauce passt hervorragend zu Fleisch, besonders zu Rindfleisch. Das Essen ist reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten. Damit ist es für eine Low Carb Ernährung perfekt geeignet.  Dieses Essen ist so lecker, nicht alltäglich und sehr hübsch anzurichten. […]

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]]> Ein schönes saftiges Rindersteak und dazu eine fruchtige Pflaumensauce – yummy, ist das lecker! 

Die würzige Pflaumensauce passt hervorragend zu Fleisch, besonders zu Rindfleisch. Das Essen ist reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten. Damit ist es für eine Low Carb Ernährung perfekt geeignet. 

Dieses Essen ist so lecker, nicht alltäglich und sehr hübsch anzurichten. So eignet es sich hervorragend als Gang eines Festtagsmenüs in der Weihnachtszeit.

 

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Veröffentlich am:30.10.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 20Minuten 25Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
20Minuten
Vorbereitungszeit 20Minuten
Kochzeit
25Minuten
Kochzeit 25Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Rinderfilet mit Pflaumensauce ist ein super leckeres Gericht, dass sehr gut in die Herbst- und Winterzeit passt. Es ist ein Low Carb-Gericht, welches sich relativ einfach und schnell zubereiten lässt.
Nährwertangaben
Rinderfilet mit Pflaumensauce
Menge pro Portion
Kalorien 596 Kalorien aus Fetten 270
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 30g 46%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 2g
Cholesterin 149mg 50%
Natrium 1314mg 55%
Kalium 302mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 17g
Protein 35g 70%
Vitamin A 8%
Vitamin C 9%
Kalzium 1%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse mittel
Nährwertangaben
Rinderfilet mit Pflaumensauce
Menge pro Portion
Kalorien 596 Kalorien aus Fetten 270
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 30g 46%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 2g
Cholesterin 149mg 50%
Natrium 1314mg 55%
Kalium 302mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 17g
Protein 35g 70%
Vitamin A 8%
Vitamin C 9%
Kalzium 1%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Rinderfilet mit Pflaumensauce
Menge pro Portion
Kalorien 596 Kalorien aus Fetten 270
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 30g 46%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 2g
Cholesterin 149mg 50%
Natrium 1314mg 55%
Kalium 302mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 34g 11%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 17g
Protein 35g 70%
Vitamin A 8%
Vitamin C 9%
Kalzium 1%
Eisen 8%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Koche die Nudeln nach Packungsanleitung.
  2. Schneide die Pflaumen in Spalten.
  3. Heize den Backofen auf 120°C Ober-/ Unterhitze vor.
  4. Erhitze 20g Butter in einer großen Pfanne und brate die Filets mit den Rosmarinzweigen darin von jeder Seite ca. 3 Minuten schön kross an, würze sie mit Salz und Pfeffer. Lege sie in eine Auflaufform und stelle sie dann mit Alufolie abgedeckt für 15 Minuten in den Backofen.
  5. Nimm die Rosmarinzweige aus der Pfanne, gib die restliche Butter, die Pflaumen und den Zucker in die Pfanne. Dünste alles etwas an, füge Zimt, etwas Pfeffer und Salz hinzu und lösche mit dem Essig und Rotwein ab. Lasse es noch für ca. 10 Minuten etwas einkochen.
  6. Richte nun die Pflaumensauce mit den Rinderfilets und den Nudeln auf Tellern an.
  7. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn Du zu diesem Gericht keine Nudeln magst, kannst du auch Kroketten oder Herzogin-Kartoffeln dazu reichen.

Zu diesem festlichen Low Carb-Gericht passt ein schöner kräftiger Rotwein sehr gut. 

 

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]]> https://deliciousway.de/recipe/rinderfilet-mit-pflaumensauce/feed/ 0 Nudelsalat mit Balkan-Gemüse https://deliciousway.de/recipe/nudelsalat-mit-balkan-gemuese/ https://deliciousway.de/recipe/nudelsalat-mit-balkan-gemuese/#respond Tue, 08 Oct 2019 23:00:23 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=21651 Dieser Nudelsalat gehört zu den Klassikern unter den Nudelsalaten. Kleine Rädchennudeln, Erbsen, Fleischwurst und Mayonnaise. Wir haben noch ein paar weitere Zutaten hinzugegeben, welche diesen Salat noch viel leckerer werden lassen, als wir ihn schon aus unserer Kindheit aus Omas Küche kennen. Dieser Salat ist sehr beliebt auf Buffets und bei Grillpartys. Bei ihm greifen […]

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]]> Dieser Nudelsalat gehört zu den Klassikern unter den Nudelsalaten. Kleine Rädchennudeln, Erbsen, Fleischwurst und Mayonnaise. Wir haben noch ein paar weitere Zutaten hinzugegeben, welche diesen Salat noch viel leckerer werden lassen, als wir ihn schon aus unserer Kindheit aus Omas Küche kennen.

Dieser Salat ist sehr beliebt auf Buffets und bei Grillpartys. Bei ihm greifen Kinder und Erwachsene gleichermaßen gern zu. 

 

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Veröffentlich am:09.10.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 30Minuten 10Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
30Minuten
Vorbereitungszeit 30Minuten
Kochzeit
10Minuten
Kochzeit 10Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Dieser leckere Nudelsalat ist schnell und einfach zuzubereiten. Er passt prima auf ein Party-Buffet und schmeckt bestens zu gegrilltem Fleisch.
Nährwertangaben
Nudelsalat mit Balkan-Gemüse
Menge pro Portion
Kalorien 643 Kalorien aus Fetten 306
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 34g 52%
gesättigte Fettsäuren 10g 50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7g
einfach ungesättigte Fette 14g
Cholesterin 78mg 26%
Natrium 2477mg 103%
Kalium 711mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 52g 17%
Ballaststoffe 5g 20%
Zucker 14g
Protein 31g 62%
Vitamin A 9%
Vitamin C 82%
Kalzium 8%
Eisen 13%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Nudelsalat mit Balkan-Gemüse
Menge pro Portion
Kalorien 643 Kalorien aus Fetten 306
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 34g 52%
gesättigte Fettsäuren 10g 50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7g
einfach ungesättigte Fette 14g
Cholesterin 78mg 26%
Natrium 2477mg 103%
Kalium 711mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 52g 17%
Ballaststoffe 5g 20%
Zucker 14g
Protein 31g 62%
Vitamin A 9%
Vitamin C 82%
Kalzium 8%
Eisen 13%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Nudelsalat mit Balkan-Gemüse
Menge pro Portion
Kalorien 643 Kalorien aus Fetten 306
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 34g 52%
gesättigte Fettsäuren 10g 50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7g
einfach ungesättigte Fette 14g
Cholesterin 78mg 26%
Natrium 2477mg 103%
Kalium 711mg 20%
Kohlenhydrate gesamt 52g 17%
Ballaststoffe 5g 20%
Zucker 14g
Protein 31g 62%
Vitamin A 9%
Vitamin C 82%
Kalzium 8%
Eisen 13%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Lasse die Erbsen auftauen und den Mais abtropfen.
  2. Koche die Nudeln nach Packungsanleitung für 8-10 Minuten in reichlich Salzwasser aldente. Schrecke sie anschließend mit kaltem Wasser ab und lasse sie abtropfen.
  3. Wasche und putze die Paprika und schneide sie in kleine Würfel.
  4. Schäle die Zwiebel und würfele sie fein.
  5. Löse die Fleischwurst aus der Haut und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
  6. Schneide den Schinken in kleine Würfel.
  7. Wasche den Schnittlauch, schüttle ihn trocken und schneide ihn in kleine Röllchen.
  8. Verrühre den Jogurt, die Mayonnaise, den Ketchup und die Zwiebelwürfel miteinander. Schmecke die Sauce mit Essig, Salz und Pfeffer ab.
  9. Mische die Nudeln mit dem Gemüse, der Wurst, 2/3 Schinkenwürfel, 2/3 Schnittlauch und der Sauce und lasse alles etwas durchziehen.
  10. Schmecke den Nudelsalat nochmals mit Essig, Salz und Pfeffer ab und richte ihn an. Bestreue den Salat vor dem Servieren mit restlichen Schnittlauch und Schinkenwürfeln.
  11. Ich wünsche Dir Guten Appetit!

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