Gewürznelken Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/gewuerznelken/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Tue, 13 Apr 2021 14:49:49 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Gewürznelken Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/gewuerznelken/ 32 32 Apfelpunsch unter Schnee https://deliciousway.de/recipe/apfelpunsch-unter-schnee/ https://deliciousway.de/recipe/apfelpunsch-unter-schnee/#respond Tue, 03 Dec 2019 00:00:24 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=23040 Wenn es draußen stürmt und schneit… oder einfach nur eiskalt ist. …oder wir einfach nur Lust auf ein leckeres heißes Getränk haben, bei welchem wir es uns richtig gut gehen lassen können… Dann ist dieser Apfelpunsch unter Schnee ganz genau das Richtige! Nicht nur zu Weihnachten wärmt er unsere Hände und unseren ganzen Körper. Diese […]

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]]> Wenn es draußen stürmt und schneit… oder einfach nur eiskalt ist. …oder wir einfach nur Lust auf ein leckeres heißes Getränk haben, bei welchem wir es uns richtig gut gehen lassen können… Dann ist dieser Apfelpunsch unter Schnee ganz genau das Richtige! Nicht nur zu Weihnachten wärmt er unsere Hände und unseren ganzen Körper. Diese Kunst beherrscht er den ganzen Winter lang. In unserem sehr leckeren Apfelpunsch vereinen sich Ingwer, Zimt, Gewürznelke mit Apfelsaft und Calvados. Obendrauf breitet sich eine herrliche Schneedecke aus süßer Schlagsahne aus. Da kann doch nun wirklich keiner mehr widerstehen!

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Veröffentlich am:03.12.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
8Portionen 10Minuten 15Minuten 0Minuten
Portionen
8Portionen
Portionen 8Portionen
Vorbereitungszeit
10Minuten
Vorbereitungszeit 10Minuten
Kochzeit
15Minuten
Kochzeit 15Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Ein sehr leckerer Apfelpunsch aus Ingwer, Zimt, Gewürznelke, Apfelsaft und Calvados mit einer herrlichen Schneedecke aus süßer Schlagsahne.
Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 16mg 1%
Kalium 261mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 37g
Protein 1g 2%
Vitamin A 12%
Vitamin C 24%
Kalzium 4%
Eisen 5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse günstig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse günstig
Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 16mg 1%
Kalium 261mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 37g
Protein 1g 2%
Vitamin A 12%
Vitamin C 24%
Kalzium 4%
Eisen 5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247 Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g 15%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg 12%
Natrium 16mg 1%
Kalium 261mg 7%
Kohlenhydrate gesamt 40g 13%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 37g
Protein 1g 2%
Vitamin A 12%
Vitamin C 24%
Kalzium 4%
Eisen 5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Schäle den Ingwer und hacke ihn grob, gib ihn mit dem Apfelsaft, Nelken und Zimtstangen in einen Topf und erhitze alles. Lasse es für ca. 10 Minuten leicht köcheln.
  2. Gieße dann den Calvados dazu und lasse es weitere 5 Minuten köcheln.
  3. Schlage die Schlagsahne mit dem Vanillezucker in einem Becher mit dem Handrührgerät steif.
  4. Gieße den Punsch durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser und verteile die Sahne darauf. Bestäube die Sahne mit Zimtpulver und serviere nun den Apfelpunsch.
  5. Zum Wohl!

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]]> https://deliciousway.de/recipe/apfelpunsch-unter-schnee/feed/ 0 Kourabiédes https://deliciousway.de/recipe/kourabiedes/ https://deliciousway.de/recipe/kourabiedes/#respond Sun, 05 Feb 2017 09:00:18 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=17621 Kourabiédes gehören in Griechenland zu den klassischen Weihnachtsplätzchen. Sie sind so schmackhaft, dass man immer wieder zugreifen muss. Eine besondere Note erhalten Kourabiédes durch die Gewürznelke, die in ihnen steckt. Beißt Du beim Zerkauen der Plätzchen auf diese Nelke, lässt sie eine wundervoll leichte Schärfe auf Deiner Zungenspitze tanzen. Ich liebe diese Plätzchen, seit ich […]

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]]> Kourabiédes gehören in Griechenland zu den klassischen Weihnachtsplätzchen. Sie sind so schmackhaft, dass man immer wieder zugreifen muss. Eine besondere Note erhalten Kourabiédes durch die Gewürznelke, die in ihnen steckt. Beißt Du beim Zerkauen der Plätzchen auf diese Nelke, lässt sie eine wundervoll leichte Schärfe auf Deiner Zungenspitze tanzen. Ich liebe diese Plätzchen, seit ich sie vor Jahren zum allerersten Mal probiert habe. Sie sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch super schnell und einfach zuzubereiten. Einfach perfekt!    

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Veröffentlich am:05.02.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
150Stück 50Minuten 60Minuten 20Minuten
Portionen
150Stück
Portionen 150Stück
Vorbereitungszeit
50Minuten
Vorbereitungszeit 50Minuten
Kochzeit
60Minuten
Kochzeit 60Minuten
Wartezeit
20Minuten
Wartezeit 20Minuten
Kourabiédes gehören in Griechenland zu den klassischen Weihnachtsplätzchen. Sie sind so schmackhaft, dass man immer wieder zugreifen muss. Eine besondere Note erhalten Kourabiédes durch die Gewürznelke, die in ihnen steckt. Beißt Du beim Zerkauen der Plätzchen auf diese Nelke, lässt sie eine wundervoll leichte Schärfe auf Deiner Zungenspitze tanzen. Ich liebe diese Plätzchen, seit ich sie vor Jahren zum allerersten Mal probiert habe. Sie sind nicht nur sehr lecker, sie sind auch super schnell und einfach zuzubereiten. Einfach perfekt!
Nährwertangaben
Kourabiédes
Menge pro Portion
Kalorien 34 Kalorien aus Fetten 18
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 2g 3%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 6mg 2%
Natrium 4mg 0%
Kalium 11mg 0%
Kohlenhydrate gesamt 5g 2%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 2g
Protein 1g 2%
Vitamin A 1%
Vitamin C 0.1%
Kalzium 0.2%
Eisen 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
Nährwertangaben
Kourabiédes
Menge pro Portion
Kalorien 34 Kalorien aus Fetten 18
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 2g 3%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 6mg 2%
Natrium 4mg 0%
Kalium 11mg 0%
Kohlenhydrate gesamt 5g 2%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 2g
Protein 1g 2%
Vitamin A 1%
Vitamin C 0.1%
Kalzium 0.2%
Eisen 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Kourabiédes
Menge pro Portion
Kalorien 34 Kalorien aus Fetten 18
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 2g 3%
gesättigte Fettsäuren 1g 5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.2g
einfach ungesättigte Fette 1g
Cholesterin 6mg 2%
Natrium 4mg 0%
Kalium 11mg 0%
Kohlenhydrate gesamt 5g 2%
Ballaststoffe 0.2g 1%
Zucker 2g
Protein 1g 2%
Vitamin A 1%
Vitamin C 0.1%
Kalzium 0.2%
Eisen 1%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Schlage die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
  2. Rühre den Ouzo, die Eier und das Salz unter.
  3. Siebe das Mehl hinzu.
  4. Verstreue die Mandeln über dem Mehl.
  5. Verknete alle Zutaten zu einem glatten Teig.
  6. Forme den Teig zu einer Kugel und wickle ihn in Folie ein.
  7. Lege den Teig anschließend für 1 Stunde in den Kühlschrank.
  8. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vor.
  9. Forme den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle von etwa 3 cm Dicke.
  10. Schneide etwa 1 cm dicke Scheiben von der Rolle ab.
  11. Forme aus den Teigstücken runde, leicht gewölbte Plätzchen.
  12. Stecke in die Mitte jedes Plätzchens eine Gewürznelke.
  13. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie auf mittlerer Schiene für 15 - 20 Minuten. Die Plätzchen sollen nach dem Backen eine hellgelbe Farbe haben.
  14. Bestreiche die Oberseite der noch warmen Plätzchen mit dem Orangenblütenwasser und tauche sie in Puderzucker.
  15. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn Du keinen Ouzo verwenden möchtest, kannst Du diesen auch durch Sambuca oder Pastis ersetzen.

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