Rouladennadeln Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/rouladennadeln/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Thu, 18 Feb 2021 13:10:19 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Rouladennadeln Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/rouladennadeln/ 32 32 Schnitzelrouladen mit Camembert-Preiselbeer-Füllung https://deliciousway.de/recipe/schnitzelrouladen-mit-camembert-preiselbeer-fuellung/ https://deliciousway.de/recipe/schnitzelrouladen-mit-camembert-preiselbeer-fuellung/#respond Mon, 18 Nov 2019 00:00:46 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=28640 Ich liebe die Kombination aus gebackenem Camembert und Preiselbeeren. Ich liebe aber auch Schnitzel. Warum also nicht einmal beides auf einmal? Gedacht und getan! Herausgekommen sind diese super leckeren Schnitzelrouladen mit Camembert-Preiselbeer-Füllung. Ein sehr schnell und einfach zuzubereitendes Mittagessen oder Abendbrot, welches alle Familienmitglieder überraschen und glücklich sättigen wird. Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte […]

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Veröffentlich am:18.11.2019
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 15Minuten 10Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
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Vorbereitungszeit
15Minuten
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Kochzeit
10Minuten
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Wartezeit
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In diesem Rezept hat die Schnitzelroulade eine raffinierte Füllung aus Camembert und Preiselbeeren. Aufgerollt zu Rouladen, paniert wie Schnitzel, kurz gebraten und serviert mit einem leckeren Kartoffelsalat. So macht Schlemmen Spaß!
Nährwertangaben
Schnitzelrouladen mit Camembert-Preiselbeer-Füllung
Menge pro Portion
Kalorien 706 Kalorien aus Fetten 387
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 43g 66%
gesättigte Fettsäuren 18g 90%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 268mg 89%
Natrium 1099mg 46%
Kalium 772mg 22%
Kohlenhydrate gesamt 26g 9%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 11g
Protein 51g 102%
Vitamin A 25%
Vitamin C 2%
Kalzium 16%
Eisen 18%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
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Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
Nährwertangaben
Schnitzelrouladen mit Camembert-Preiselbeer-Füllung
Menge pro Portion
Kalorien 706 Kalorien aus Fetten 387
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 43g 66%
gesättigte Fettsäuren 18g 90%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 268mg 89%
Natrium 1099mg 46%
Kalium 772mg 22%
Kohlenhydrate gesamt 26g 9%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 11g
Protein 51g 102%
Vitamin A 25%
Vitamin C 2%
Kalzium 16%
Eisen 18%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Schnitzelrouladen mit Camembert-Preiselbeer-Füllung
Menge pro Portion
Kalorien 706 Kalorien aus Fetten 387
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 43g 66%
gesättigte Fettsäuren 18g 90%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 268mg 89%
Natrium 1099mg 46%
Kalium 772mg 22%
Kohlenhydrate gesamt 26g 9%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 11g
Protein 51g 102%
Vitamin A 25%
Vitamin C 2%
Kalzium 16%
Eisen 18%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Lege die Schnitzel auf eine Arbeitsfläche und klopfe sie dünn.
  2. Würze das Fleisch von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz.
  3. Schneide den Camembert in 4 Scheiben. Lege auf jedes Schnitzel eine Scheibe Käse.
  4. Verteile die Preiselbeeren auf dem Camembert auf den Schnitzeln.
  5. Rolle die Schnitzel nun zu Rouladen auf und stecke sie mit jeweils einer Rouladennadel und 2 Zahnstochern fest.
  6. Schütte das Mehl auf einen Teller. Verschlage die Eier auf einem weiteren Teller. Schütte das Paniermehl auf einen dritten Teller. Paniere die Schnitzelrouladen, indem Du sie nacheinander im Mehl, in den verschlagenen Eiern und zum Schluss im Semmelmehl wälzt.
  7. Erhitze die Butter und das Öl in einer Pfanne und lege die Schnitzelrouladen in die heiße Pfanne, sobald die Butter geschmolzen ist. Brate die Rouladen von allen Seiten goldbraun.
  8. Platziere je eine Roulade mit den von Dir gewählten Beilagen auf einem Teller und serviere sie sofort.
  9. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
  1. An Stelle der Schweineschnitzel kannst Du auch Hähnchenschnitzel verwenden.
  2. Serviere die Rouladen mit Kartoffelsalat oder einem Kartoffelgratin und einem frischen grünen Salat.
  3. Dazu schmeckt ein gekühlter, fruchtiger Roséwein hervorragend.

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