dunkle Kuvertüre Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/dunkle-kuvertuere/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Thu, 01 Apr 2021 10:49:06 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png dunkle Kuvertüre Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/dunkle-kuvertuere/ 32 32 Häschen-Amerikaner https://deliciousway.de/recipe/haeschen-amerikaner/ https://deliciousway.de/recipe/haeschen-amerikaner/#respond Mon, 19 Mar 2018 15:43:06 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=19052 Häschen-Amerikaner sind einfach zum Anbeißen niedlich und soooo lecker. Dabei sind sie recht schnell und ganz einfach zuzubereiten. Selbst ihre Hasenohren aus Marzipan und ihre Gesichter aus Zuckerschrift lassen sich problemlos zaubern. Auf dem Osterbrunch sind die Häschen-Amerikaner ein lustiger Hingucker. Sie werden Kinder und Erwachsene zum schmunzeln bringen. Dieses dekorative Kleingebäck sollte auf dem […]

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Veröffentlich am:19.03.2018
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
12Stück 70Minuten 20Minuten 0Minuten
Portionen
12Stück
Portionen 12Stück
Vorbereitungszeit
70Minuten
Vorbereitungszeit 70Minuten
Kochzeit
20Minuten
Kochzeit 20Minuten
Wartezeit
0Minuten
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Häschen-Amerikaner sind einfach zum Anbeißen niedlich und soooo lecker.
Nährwertangaben
Häschen-Amerikaner
Menge pro Portion
Kalorien 338 Kalorien aus Fetten 108
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 12g 18%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 49mg 16%
Natrium 125mg 5%
Kalium 91mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 54g 18%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 35g
Protein 5g 10%
Vitamin A 10%
Vitamin C 3%
Kalzium 6%
Eisen 10%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Stück
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
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Nährwertangaben
Häschen-Amerikaner
Menge pro Portion
Kalorien 338 Kalorien aus Fetten 108
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 12g 18%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 49mg 16%
Natrium 125mg 5%
Kalium 91mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 54g 18%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 35g
Protein 5g 10%
Vitamin A 10%
Vitamin C 3%
Kalzium 6%
Eisen 10%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Häschen-Amerikaner
Menge pro Portion
Kalorien 338 Kalorien aus Fetten 108
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 12g 18%
gesättigte Fettsäuren 6g 30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 49mg 16%
Natrium 125mg 5%
Kalium 91mg 3%
Kohlenhydrate gesamt 54g 18%
Ballaststoffe 1g 4%
Zucker 35g
Protein 5g 10%
Vitamin A 10%
Vitamin C 3%
Kalzium 6%
Eisen 10%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
Amerikaner backen:
  1. Gib die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz in eine Rührschüssel und verrühre alles mit einem Handrührgerät (Schneebesen) zu einer cremigen Masse.
  2. Rühre nun die Eier zum Teig.
  3. Vermische das Mehl mit dem Puddingpulver und dem Backpulver.
  4. Gib anschließend die Mehlmischung und die Milch abwechselnd portionsweise zum Teig. Verrühre hierbei stets alle Zutaten gut miteinander.
  5. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und heize den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vor.
  6. Setze mit Hilfe eines Esslöffels 12 runde Teighäufchen mit ca. 4cm Abstand auf Dein Backblech.
  7. Backe die Amerikaner für 15-20 Minuten goldbraun.
  8. Lasse die gebackenen Amerikaner anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen.
Dekorieren:
  1. Presse den Saft aus der Zitrone.
  2. Mische 200 g Puderzucker mit 4 EL Zitronensaft zu einem Zuckerguss.
  3. Nimm ca. 4 EL von dem Guss ab und stelle ihn abgedeckt zur Seite.
  4. Bestreiche die flache Seite der Amerikaner mit dem übrigen Guss und lasse ihn trocknen.
  5. Hacke die Kuvertüre und schmelze sie im heißen Wasserbad.
  6. Reibe das Marzipan grob und verknete es mit 40 g Puderzucker.
  7. Bestreue mit dem restlichen Puderzucker Deine Arbeitsplatte und rolle das Marzipan darauf aus.
  8. Schneide mit einem Messer 24 Hasenohren aus dem Marzipan.
  9. Klebe die Hasenohren mit etwas von dem zurückgestellten Guss auf die Amerikaner.
  10. Male mit einem Pinsel aus der geschmolzenen Kuvertüre Augen, Nase und Mund des Häschens.
  11. Verziere die Ohren mit der restlichen Kuvertüre und dem restlichen Guss und lasse Deine Kunstwerke gut trocknen.
  12. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Anstelle der Kuvertüre kannst du auch dunkle Kuchenglasur oder fertige Zuckerschrift verwenden.

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Für eine besonders hübsche Dekoration der Häschen - Amerikaner empfehlen wir:

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Häschen - Amerikaner sind einfach zum Anbeißen niedlich und soooo lecker. Dabei sind sie recht schnell und ganz einfach zuzubereiten. Selbst ihre Hasenohren aus Marzipan und ihre Gesichter aus Zuckerschrift lassen sich problemlos zaubern. Auf dem Osterbrunch sind die Häschen - Amerikaner ein lustiger Hingucker. Sie werden Kinder und Erwachsene zum schmunzeln bringen. Dieses dekorative Kleingebäck sollte auf dem Osterbrunch und jedem sonstigen Buffet zu Ostern seinen Platz finden. Wir wünschen damit eine wunderbare Osterzeit! | Rezept auf www.theescapingfamily.com

Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Dann erwähne es bitte bei Instagram (Tag @theescapingfamily) und vergebe den Hashtag #theescapingfamily.
 

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