Diese Plätzchen sind das perfekte Kleingebäck für Backanfänger, da sie so unendlich einfach zuzubereiten sind. Sie gelingen einfach immer! Zudem sind sie auch sehr schnell zubereitet. Doch das Allerbeste an ihnen ist, dass sie Kindern wie Erwachsenen hervorragend schmecken! Korinthenplätzchen sind wunderbar knusprig und bestechen durch ihren hohen Korinthen-Anteil, der sie zu etwas ganz besonders leckeren werden lässt.
Werbung
Merke Dir das Rezept auf Pinterest, um es später ausprobieren zu können!
| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit | Wartezeit |
| 70Stück | 90Minuten | 13Minuten | 60Minuten |
Portionen
70Stück
| Portionen | 70Stück |
Vorbereitungszeit
90Minuten
| Vorbereitungszeit | 90Minuten |
Kochzeit
13Minuten
| Kochzeit | 13Minuten |
Wartezeit
60Minuten
| Wartezeit | 60Minuten |
Korinthenplätzchen sind wunderbar knusprig und bestechen durch ihren hohen Korinthen-Anteil, der sie zu etwas ganz besonders leckeren werden lässt.
Nutrition Facts
Korinthenplätzchen
Amount Per Serving
Calories 47
Calories from Fat 18
% Daily Value*
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 2g
10%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 12mg
4%
Sodium 7mg
0%
Potassium 21mg
1%
Total Carbohydrates 6g
2%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 2g
Protein 1g
2%
Vitamin A
2%
Vitamin C
0.04%
Calcium
0.1%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
|
Nutrition Facts
Korinthenplätzchen
Amount Per Serving
Calories 47
Calories from Fat 18
% Daily Value*
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 2g
10%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 12mg
4%
Sodium 7mg
0%
Potassium 21mg
1%
Total Carbohydrates 6g
2%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 2g
Protein 1g
2%
Vitamin A
2%
Vitamin C
0.04%
Calcium
0.1%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
|
Nutrition Facts
Korinthenplätzchen
Amount Per Serving
Calories 47
Calories from Fat 18
% Daily Value*
Total Fat 2g
3%
Saturated Fat 2g
10%
Polyunsaturated Fat 0.1g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 12mg
4%
Sodium 7mg
0%
Potassium 21mg
1%
Total Carbohydrates 6g
2%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 2g
Protein 1g
2%
Vitamin A
2%
Vitamin C
0.04%
Calcium
0.1%
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Anleitung
- Wasche die Korinthen heiß ab, lasse sie abtropfen und trockne sie gut ab.
- Gib die weiche Butter in eine Schüssel und verrühre sie mit dem Zucker, dem Salz und den Eigelben.
- Siebe das Mehl auf die Arbeitsfläche.
- Gib die Buttercreme zum Mehl und verknete die Zutaten gut miteinander.
- Stelle den Teig für 60 Minuten zugedeckt kühl.
- Rolle den Teig zwischen Deinen Händen und forme Rollen. Schneide dünne Scheiben von diesen Rollen ab und forme sie zu Kugeln. Drücke die Kugeln mit dem Handballen flach.
- Lege die Plätzchen mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und stelle sie noch einmal für ca. 15 Minuten kühl.
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vor.
- Backe die Plätzchen auf mittlerer Schiene goldbraun. Dies dauert etwa 13 Minuten.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
Lege die fertigen und gut ausgekühlten Korinthenplätzchen zum Aufbewaren in eine Blechdose.
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?
Dann erwähne es bitte bei Instagram (Tag @theescapingfamily) und vergebe den Hashtag #theescapingfamily.