In unserem bunten Käsesalat trifft aromatischer Käse auf fruchtige Äpfel, saftigen Kochschinken und schmackhafte Gewürzgurke. Das Ergebnis ist fantastisch. Ein herrlich fruchtiger Käsesalat, dem garantiert niemand widerstehen kann.
Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten. Der bunte Käsesalat eignet sich hervorragend für Buffets, zum Mitnehmen zu einem herbstliches Picknick oder einfach so als kleiner Snack zum Mittag. Er wird Dir auch zum Abendbrot zu einem leckeren Wein hervorragend schmecken.
Bei Käse konnte ich noch nie widerstehen. Bei diesem bunten Käsesalat nehme ich gern einen Nachschlag oder zwei oder drei…
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| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit | Wartezeit |
| 45Minuten | 0Minuten | 0Minuten | 0Minuten |
Portionen
45Minuten
| Portionen | 45Minuten |
Vorbereitungszeit
0Minuten
| Vorbereitungszeit | 0Minuten |
Kochzeit
0Minuten
| Kochzeit | 0Minuten |
Wartezeit
0Minuten
| Wartezeit | 0Minuten |
Dieser bunte Käsesalat ist herrlich fruchtig und cremig. Da kann niemand widerstehen! Er eignet sich hervorragend fürs Buffet, Picknick oder einfach nur als als Snack für zwischendurch.
Nutrition Facts
Bunter Käsesalat
Amount Per Serving
Calories 70
Calories from Fat 45
% Daily Value*
Total Fat 5g
8%
Saturated Fat 3g
15%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 17mg
6%
Sodium 115mg
5%
Potassium 22mg
1%
Total Carbohydrates 2g
1%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 1g
Protein 4g
8%
Vitamin A
4%
Vitamin C
1%
Calcium
9%
Iron
0.3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutaten
- 500 g Käse (Scheiben, z.B. Gouda)
- 180 g Kochschinken (Scheiben)
- 1 Zwiebel (mittelgroß, ca. 100g)
- 2 Äpfel
- 6 Gewürzgurken (ca. 150g)
- 4 EL Remoulade
- 6 EL Cremé Fraiche
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL Senf (mittelscharf, z.B. Born)
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/2 Bund Petersilie (frisch)
Servings: Minuten
Units:
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Preisklasse | niedrig |
|
Zutaten
Servings: Minuten
Units:
|
Nutrition Facts
Bunter Käsesalat
Amount Per Serving
Calories 70
Calories from Fat 45
% Daily Value*
Total Fat 5g
8%
Saturated Fat 3g
15%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 17mg
6%
Sodium 115mg
5%
Potassium 22mg
1%
Total Carbohydrates 2g
1%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 1g
Protein 4g
8%
Vitamin A
4%
Vitamin C
1%
Calcium
9%
Iron
0.3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Nutrition Facts
Bunter Käsesalat
Amount Per Serving
Calories 70
Calories from Fat 45
% Daily Value*
Total Fat 5g
8%
Saturated Fat 3g
15%
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 17mg
6%
Sodium 115mg
5%
Potassium 22mg
1%
Total Carbohydrates 2g
1%
Dietary Fiber 0.2g
1%
Sugars 1g
Protein 4g
8%
Vitamin A
4%
Vitamin C
1%
Calcium
9%
Iron
0.3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Anleitung
- Schneide Käse und Kochschinken in ca. 1x1 cm kleine Stückchen und gib sie in eine Schüssel.
- Ziehe die Zwiebel ab und würfele sie fein.
- Schäle die Äpfel, entferne die Kerngehäuse und würfele sie fein.
- Würfele die Gewürzgurken ebenfalls fein und hebe sie zusammen mit den Zwiebeln und Äpfeln unter den Käse.
- Rühre aus Remoulade, Cremé Fraiche, Zucker, Senf sowie etwas Salz und Pfeffer ein Dressing und vermische es mit den anderen Zutaten.
- Wasche die Petersilie, schüttele sie trocken, zupfe die Blätter ab und hacke sie fein. Hebe 2/3 davon unter den Käsesalat und streue die restliche Petersilie zur Deko darüber.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
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