Bunter Käsesalat
September 16, 2019
Dieser bunte Käsesalat ist herrlich fruchtig und cremig. Da kann niemand widerstehen! Er eignet sich hervorragend fürs Buffet, Picknick oder einfach nur als als Snack für zwischendurch.
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Bunter Käsesalat
September 16, 2019
Dieser bunte Käsesalat ist herrlich fruchtig und cremig. Da kann niemand widerstehen! Er eignet sich hervorragend fürs Buffet, Picknick oder einfach nur als als Snack für zwischendurch.
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Schwierigkeitsgradeinfach
| Portionen | Vorbereitung |
| 45Minuten | 0Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 0Minuten | 0Minuten |
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Zutaten
- 500g Käse(Scheiben, z.B. Gouda)
- 180g Kochschinken(Scheiben)
- 1 Zwiebel(mittelgroß, ca. 100g)
- 2 Äpfel
- 6 Gewürzgurken(ca. 150g)
- 4EL Remoulade
- 6EL Cremé Fraiche
- 1/2TL Zucker
- 1TL Senf(mittelscharf, z.B. Born)
- Salz
- schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen)
- 1/2Bund Petersilie(frisch)
Anleitungen
- Schneide Käse und Kochschinken in ca. 1×1 cm kleine Stückchen und gib sie in eine Schüssel.
- Ziehe die Zwiebel ab und würfele sie fein.
- Schäle die Äpfel, entferne die Kerngehäuse und würfele sie fein.
- Würfele die Gewürzgurken ebenfalls fein und hebe sie zusammen mit den Zwiebeln und Äpfeln unter den Käse.
- Rühre aus Remoulade, Cremé Fraiche, Zucker, Senf sowie etwas Salz und Pfeffer ein Dressing und vermische es mit den anderen Zutaten.
- Wasche die Petersilie, schüttele sie trocken, zupfe die Blätter ab und hacke sie fein. Hebe 2/3 davon unter den Käsesalat und streue die restliche Petersilie zur Deko darüber.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Dieses Rezept habe ich gefunden auf https://theescapingfamily.com