Wenn es draußen stürmt und schneit… oder einfach nur eiskalt ist. …oder wir einfach nur Lust auf ein leckeres heißes Getränk haben, bei welchem wir es uns richtig gut gehen lassen können… Dann ist dieser Apfelpunsch unter Schnee ganz genau das Richtige! Nicht nur zu Weihnachten wärmt er unsere Hände und unseren ganzen Körper. Diese Kunst beherrscht er den ganzen Winter lang. In unserem sehr leckeren Apfelpunsch vereinen sich Ingwer, Zimt, Gewürznelke mit Apfelsaft und Calvados. Obendrauf breitet sich eine herrliche Schneedecke aus süßer Schlagsahne aus. Da kann doch nun wirklich keiner mehr widerstehen!
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| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit | Wartezeit |
| 8Portionen | 10Minuten | 15Minuten | 0Minuten |
Portionen
8Portionen
| Portionen | 8Portionen |
Vorbereitungszeit
10Minuten
| Vorbereitungszeit | 10Minuten |
Kochzeit
15Minuten
| Kochzeit | 15Minuten |
Wartezeit
0Minuten
| Wartezeit | 0Minuten |
Ein sehr leckerer Apfelpunsch aus Ingwer, Zimt, Gewürznelke, Apfelsaft und Calvados mit einer herrlichen Schneedecke aus süßer Schlagsahne.
Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247
Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g
15%
gesättigte Fettsäuren 6g
30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg
12%
Natrium 16mg
1%
Kalium 261mg
7%
Kohlenhydrate gesamt 40g
13%
Ballaststoffe 1g
4%
Zucker 37g
Protein 1g
2%
Vitamin A
12%
Vitamin C
24%
Kalzium
4%
Eisen
5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
- 1 Stück Ingwerwurzel (frisch, ca. 30g)
- 1,5 l Apfelsaft
- 3 Zimtstangen
- 5 Gewürznelken (ganz)
- 200 ml Calvados (oder Apfelschnaps)
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Zimt (gemahlen)
Portionen: Portionen
Einheiten:
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Preisklasse | günstig |
|
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
|
Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247
Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g
15%
gesättigte Fettsäuren 6g
30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg
12%
Natrium 16mg
1%
Kalium 261mg
7%
Kohlenhydrate gesamt 40g
13%
Ballaststoffe 1g
4%
Zucker 37g
Protein 1g
2%
Vitamin A
12%
Vitamin C
24%
Kalzium
4%
Eisen
5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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Nährwertangaben
Apfelpunsch unter Schnee
Menge pro Portion
Kalorien 247
Kalorien aus Fetten 90
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 10g
15%
gesättigte Fettsäuren 6g
30%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.4g
einfach ungesättigte Fette 3g
Cholesterin 35mg
12%
Natrium 16mg
1%
Kalium 261mg
7%
Kohlenhydrate gesamt 40g
13%
Ballaststoffe 1g
4%
Zucker 37g
Protein 1g
2%
Vitamin A
12%
Vitamin C
24%
Kalzium
4%
Eisen
5%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
- Schäle den Ingwer und hacke ihn grob, gib ihn mit dem Apfelsaft, Nelken und Zimtstangen in einen Topf und erhitze alles. Lasse es für ca. 10 Minuten leicht köcheln.
- Gieße dann den Calvados dazu und lasse es weitere 5 Minuten köcheln.
- Schlage die Schlagsahne mit dem Vanillezucker in einem Becher mit dem Handrührgerät steif.
- Gieße den Punsch durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser und verteile die Sahne darauf. Bestäube die Sahne mit Zimtpulver und serviere nun den Apfelpunsch.
- Zum Wohl!
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