Unsere Rezepte
Auf dieser Seite findest Du alle unsere selbst erprobten und sorgfältig ausgearbeiteten. Rezepte. Jede einzelne Zubereitung wird auch Küchenneulingen ohne Probleme gelingen. Wir achten stets darauf, dass alle für die Rezepte verwendeten Zutaten leicht zu erhalten sind. Außerdem sind wir stets darauf bedacht, saisonale Küche zu präsentieren. So bekommt Ihr von uns immer zur richtigen Zeit das Rezept, auf welches Ihr gerade Appetit habt.
Mahlzeiten
Neu
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
In meiner Kindheit war ich nicht gerade ein Freund von Suppen. Kartoffelsuppe mochte ich ebenso wenig wie Möhrensuppe. In meinen Erwachsenenjahren wurde ich dann allerdings so langsam zum Freund von cremigen Suppen. Den Anfang machten verschiedenste Kürbissuppen, die...
Brieghetti-Torte
Brieghetti-Torte ist unser neuer Party-Hit! Egal ob zur Faschings-Party, zum Kindergeburtstag, auf einer Sommerparty oder erst später im Herbst zum Jahres-Abschluss-BBQ, diese herzhafte Torte wird der Hit auf jedem Buffet sein. In einem Nest aus Spaghetti, Schinken...
Linsen-Süßkartoffel-Curry
Hätte mir heute zum Frühstück jemand gesagt, dass es zum Mittag ein veganes Pfannengericht mit Linsen, Süßkartoffeln und auch noch Spinat gibt, hätte ich auswärts gegessen. Einen Appetit auf diese Mahlzeit hätte ich jedenfalls nicht bekommen. Doch es wurde mir nicht...
Im Trend
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Eine Kartoffelsuppe, die nach Südsee schmeckt? Das gibt es nicht, hätte ich vor kurzem noch gesagt. Als ich dann jedoch unser Süßkartoffel-Kokos-Süppchen aus dem Glas löffelte, war ich vom Gegenteil überzeugt. Das schmeckt echt nach Urlaub im Südpazifik. Die Suppe ist...
Eierschecke
Die Eierschecke ist ein guter alter Kuchenklassiker, der heute noch genau so lecker schmeckt, wie zu Urgroßmutters Zeiten. Ihren Ursprung hat dieser Blechkuchen in Sachsen und Thüringen. Schon zu DDR-Zeiten gab es ihn bei fast jedem Bäcker. Seinerzeit galt er als...
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Artischockenpizza
Pizza wie in Italien? Das geht doch auch zu Hause! Unsere Artischockenpizza ist ausgesprochen saftig und zugleich sagenhaft knusprig. Da wird der Italiener um die Ecke glatt neidisch. Auch bei den Zutaten ist auch für jeden etwas dabei. Artischockenherzen, Kapern,...
Hokkaido-Kürbissuppe
Hokkaido-Kürbissuppe ist ein Dauerbrenner in der Herbstküche. Dies ist auch kein Wunder, denn 1. ist der Hokkaido-Kürbis herrlich unkompliziert zu verarbeiten, 2. schmeckt sie super lecker und 3. ist sie nach jedem Geschmack beliebig abwandelbar! Unsere...
Birnen-Preiselbeer-Kuchen
Dieser Birnen-Preisebeer-Kuchen schmeckt himmlisch lecker! Außerdem ist er super einfach und relativ schnell zubereitet. Ein fluffiger Hefeteig gibt dem Dreamteam süße Birne und säuerliche Preiselbeeren ein gemütliches Bett. Hier können sie es sich mit einer cremigen...
Thüringer Spaghettipfanne mit gebratener Leber
Thüringer Spaghettipfanne mit Leber - In diesem Thüringer Rezept vereinen sich Spaghetti, eine herrlich cremig-fruchtige Tomatensauce und gebratene Geflügelleber. Oben drauf gibt es noch aromatischen geriebenen Käse. Da läuft einem wahrlich...
Asiatisch angehauchte Kürbissuppe
Diese Asiatisch angehauchte Kürbissuppe war die erste Kürbissuppe, die ich je in meinem Leben zubereitet habe. Sie war auch die erste Kürbissuppe, die ich je in meinem Leben gegessen habe. Seit dem liebe ich Kürbissuppe. Das liegt daran, dass sie unglaublich lecker...
Gefüllte Paprikaschoten ungarische Art
Gefüllte Paprikaschoten gehören einfach zu den Klassikern, die wir schon immer liebten und die wir immer lieben werden. In dieser Variante vereinen sich im inneren der Vitamin C-reichen Schoten Hackfleisch, Knoblauch und Reis. Gefüllte Paprikaschoten ungarische Art...
Kürbisschnitzel mit Meerrettichsauce
Kürbisschnitzel mit Meerrettichsauce sind der Beweis dafür, dass man aus Kürbis viel mehr Leckeres zubereiten kann, als immer nur Suppe. Diese super leckeren und sehr einfach zuzubereitenden Schnitzel werden nicht nur die Herzen der Vegetarier höher schlagen lassen....
Handkäse mit Musik
Handkäse mit Musik ist ein deftiges Schmankerl aus Bayern, welches sowohl als kleines Mittagessen als auch zum Abendbrot serviert werden kann. Diese berühmte Spezialität schmeckt ausgesprochen lecker und ist schnell und einfach zubereitet. Werbung ...
Obatzter
Obatzter - Obatzter - kräftig, deftig, einfach gut! Zu einer zünftigen Brotzeit gehört diese bayrische Spezialität einfach dazu. Obatzter ist eine Creme aus Camembert, Butter, Gewürzen und einem Schuss Obstwasser. Wir lieben dieses einfach und...
Kürbis-Bulgur-Puffer
Kürbis-Bulgur-Puffer, das ist Kürbis mal ganz anders! Dieser leckere Snack schmeckt nicht nur super lecker, er ist auch noch gesund. Die Puffer sind schon eine vollwertige Hauptmahlzeit zum Abendbrot oder zum Mittagessen. Du kannst sie allerdings auch als Beilage zu...