Obstwasser Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/obstwasser/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Sat, 06 Feb 2021 11:04:32 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png Obstwasser Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/obstwasser/ 32 32 Obatzter https://deliciousway.de/recipe/obatzter/ https://deliciousway.de/recipe/obatzter/#respond Sun, 01 Oct 2017 22:01:07 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=21558 Obatzter - kräftig, deftig, einfach gut! Zu einer zünftigen Brotzeit gehört diese bayrische Spezialität einfach dazu. Obatzter ist eine Creme aus Camembert, Butter, Gewürzen und einem Schuss Obstwasser. Wir lieben dieses einfach und schnell zuzubereitende herzhafte Bayernschmankel!

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Veröffentlich am:02.10.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
4Portionen 15Minuten 0Minuten 0Minuten
Portionen
4Portionen
Portionen 4Portionen
Vorbereitungszeit
15Minuten
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Kochzeit
0Minuten
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Wartezeit
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Obatzter - kräftig, deftig, einfach gut! Zu einer zünftigen Brotzeit gehört diese bayrische Spezialität einfach dazu. Obatzter ist eine Creme aus Camembert, Butter, Gewürzen und einem Schuss Obstwasser. Wir lieben dieses einfach und schnell zuzubereitende herzhafte Bayernschmankel!
Nährwertangaben
Obatzter
Menge pro Portion
Kalorien 449 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 22g 110%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 103mg 34%
Natrium 1140mg 48%
Kalium 329mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 21g 42%
Vitamin A 45%
Vitamin C 18%
Kalzium 31%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preiswert
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Nährwertangaben
Obatzter
Menge pro Portion
Kalorien 449 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 22g 110%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 103mg 34%
Natrium 1140mg 48%
Kalium 329mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 21g 42%
Vitamin A 45%
Vitamin C 18%
Kalzium 31%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Obatzter
Menge pro Portion
Kalorien 449 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 22g 110%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 10g
Cholesterin 103mg 34%
Natrium 1140mg 48%
Kalium 329mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 8g 3%
Ballaststoffe 2g 8%
Zucker 4g
Protein 21g 42%
Vitamin A 45%
Vitamin C 18%
Kalzium 31%
Eisen 6%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Zerdrücke den Camembert in einer Schüssel mit Hilfe einer Gabel.
  2. Hacke die Zwiebel fein und zerdrücke die grünen Pfefferkörner.
  3. Arbeite die Zwiebelwürfel, die Butter und die Pfefferkörner unter den Camembert.
  4. Schmecke alles mit dem Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer ab.
  5. Schneide den Schnittlauch zu feinen Röllchen und hacke die Petersilie fein.
  6. Mische die Kräuter unter die Käsemasse.
  7. Rühre das Obstwasser unter die Käsemasse.
  8. Richte den Obatzter nun auf Salatblättern an, garniere mit den Zwiebelringen und etwas Paprikapulver.
  9. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Du kannst das Obstwasser auch durch die gleiche Menge Apfelsaft ersetzen. Serviere den Obatzter mit frischem Laugengebäck.

Hast Du dieses Rezept ausprobiert?

Dann erwähne es bitte bei Instagram (Tag @theescapingfamily) und vergebe den Hashtag #theescapingfamily.
 

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