| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit | Wartezeit |
| 4Portionen | 15Minuten | 0Minuten | 0Minuten |
Portionen
4Portionen
| Portionen | 4Portionen |
Vorbereitungszeit
15Minuten
| Vorbereitungszeit | 15Minuten |
Kochzeit
0Minuten
| Kochzeit | 0Minuten |
Wartezeit
0Minuten
| Wartezeit | 0Minuten |
Dieses Avocadomus ist ein toller Dip für Gemüsestäbchen oder Nachos. Es eignet sich als Beilage auf Grillparties oder auch für einen herrlichen Brunch.
Nutrition Facts
Mexikanisches Avocadomus
Amount Per Serving
Calories 96
Calories from Fat 72
% Daily Value*
Total Fat 8g
12%
Saturated Fat 1g
5%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 5g
Sodium 201mg
8%
Potassium 358mg
10%
Total Carbohydrates 7g
2%
Dietary Fiber 4g
16%
Sugars 1g
Protein 2g
4%
Vitamin A
2%
Vitamin C
13%
Calcium
2%
Iron
4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Zutaten
- 1 Avocado (weich, reif)
- 1/2 Limette (Saft)
- 1/2 TL Olivenöl
- 1 Tomate (mittelgroß)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1 Prise Chillipulver
Servings: Portionen
Units:
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Preisklasse | preiswert |
|
Zutaten
Servings: Portionen
Units:
|
Nutrition Facts
Mexikanisches Avocadomus
Amount Per Serving
Calories 96
Calories from Fat 72
% Daily Value*
Total Fat 8g
12%
Saturated Fat 1g
5%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 5g
Sodium 201mg
8%
Potassium 358mg
10%
Total Carbohydrates 7g
2%
Dietary Fiber 4g
16%
Sugars 1g
Protein 2g
4%
Vitamin A
2%
Vitamin C
13%
Calcium
2%
Iron
4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Nutrition Facts
Mexikanisches Avocadomus
Amount Per Serving
Calories 96
Calories from Fat 72
% Daily Value*
Total Fat 8g
12%
Saturated Fat 1g
5%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 5g
Sodium 201mg
8%
Potassium 358mg
10%
Total Carbohydrates 7g
2%
Dietary Fiber 4g
16%
Sugars 1g
Protein 2g
4%
Vitamin A
2%
Vitamin C
13%
Calcium
2%
Iron
4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Anleitung
- Halbiere die Avocado längs und löse den Kern heraus.
- Löffle das Fruchtfleisch der Avocado in Stücken aus der Schale und gib es in eine Schüssel.
- Presse den Saft der Limette aus und mische diesen sowie das Olivenöl unter die Avocadostücke.
- Zerdrücke nun die Avocadostücke mit einer Gabel zu einer feinen Masse oder püriere sie mit Deinem Pürierstab.
- Wasche die Tomate, entferne hierbei den Stielansatz und die Kerne. Schneide das Fruchtfleisch in feine Würfel.
- Wasche und putze die Frühlingszwiebeln. Schneide diese anschließend mit dem Grün in feine Ringe.
- Rühre die Tomatenwürfel und die Frühlingszwiebeln unter das Avocadomus.
- Schmecke Dein Avocadomus mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Chilipulver nach Belieben ab.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
Dieses Rezept kannst Du ganz vielfältig und einfach abwandeln. Mische hierfür ruhig einmal kleine Paprikawürfel unter das Mus oder bestreue es mit gehacktem Koriandergrün. Wenn du das Mus etwas schärfer haben möchtest, kannst du auch Chilisauce oder Tabasco hinzugeben.
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