von Karsten Nordmann | Jul 3, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Rhabarber-Bienenstich mit Tonkacreme ist eine sehr leckere Torte für den Frühling und Frühsommer. Der Rhabarber lässt sie sehr fruchtig werden. Durch die Tonkabohnen in der Creme erhält sie einen exotischen Hauch, der an Vanille erinnert. Ihre Bienenstich-Decke ist...
von Karsten Nordmann | Jun 12, 2017 | Backen, Dessert, Küchenplauderei, Rezept
Himmlische Rhabarber Curd Tarte ist ein traumhaft leckeres Backwerk. Ihr mürber Boden überrascht durch seinen verführerischen Kokosgeschmack. Ihr samtweicher Belag besticht durch seinen intensiven Fruchtgeschmack. Die schnittfeste Baiserdecke ist einfach zum...
von Karsten Nordmann | Apr 12, 2017 | Backen, Frühstück & Brunch, Küchenplauderei, Rezept
Dieser Beeren-Croissant-Michel ist eines meiner liebsten Rezepte für ein süßes Frühstück. Er ist ganz schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Er ist frisch fruchtig, süß, cremig und knusprig zugleich. Bei diesem Gebäck werden nicht nur Kinderherzen...
von Karsten Nordmann | Apr 8, 2017 | Dessert, Küchenplauderei, Rezept
Oreo-Weiße-Schokolade-Eiscreme ist wunderbar cremig, nicht zu süß und voller Geschmack! Diese Eiscreme hat eine phantastische Konsistenz, wie sie nicht bei jeder selbst hergestellten Eiscreme gelingt. Sie ist herrlich durchzogen von all diesen aromatischen...
![Klöße mit Schokoladenfüllung an karamellisierten Bananen in Orangensauce]()
von Karsten Nordmann | Jan 20, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Klöße mit Schokoladenfüllung an karamellisierten Bananen in Orangensauce sind eine ausgesprochen überraschende, himmlische Köstlichkeit. Die Kombination aus Schokolade und Banane allein haben mich zurück in meine Kindheit gebeamt. Diese Süßspeise ist etwas ganz...
