Unsere Rezepte
Auf dieser Seite findest Du alle unsere selbst erprobten und sorgfältig ausgearbeiteten. Rezepte. Jede einzelne Zubereitung wird auch Küchenneulingen ohne Probleme gelingen. Wir achten stets darauf, dass alle für die Rezepte verwendeten Zutaten leicht zu erhalten sind. Außerdem sind wir stets darauf bedacht, saisonale Küche zu präsentieren. So bekommt Ihr von uns immer zur richtigen Zeit das Rezept, auf welches Ihr gerade Appetit habt.
Mahlzeiten
Neu
Kalium – lebenswichtiger Mineralstoff
Seit ein paar Wochen schwillt mein Fuß im Laufe des Tages stark an. Ich hatte ursprünglich vermutet, dass dies mit der Bänderverletzung zu tun hat, die ich mir zugezogen hatte. Gestern Abend war die Schwellung jedoch besonders heftig. Ich habe sie daher fotografiert...
UNOLD Brotbackautomat
Wir Deutschen lieben unser Brot. Mit über 300 verschiedenen Brotsorten sind wir die Brot-Weltmeister. Damit bietet Deutschland die größte Brot-Vielfalt der Welt. Da ist es nicht verwunderlich, dass wir eines unserer liebsten Lebensmittel auch zu Hause zubereiten...
Smarter Eierkocher
Bald ist Ostern und da gehören gekochte Eier einfach dazu. Diese auf dem Herd zu kochen kann umständlich sein und nicht selten verpasst man den richtigen Garpunkt. Abhilfe schaffen dabei Eierkocher. Dank dieser ist es nicht erforderlich, den Herd anzustellen und man...
Im Trend
Paprikagulasch
Paprikagulasch - - Zwiebeln ((mittelgroß)), Knoblauchzehen, Sonnenblumenöl, Gulasch, gemischt ((frisch)), Tomaten-Paprika-Mark, Paprikapulver ((edelsüß)), Paprikapulver ((rosenscharf)), Kümmel ((gemahlen)), Salz, Rinderfond, Tomaten ((große...
Pflaumen-Joghurt-Kuchen
Pflaumen-Joghurt-Kuchen - - Pflaumen ((Pluots)), Butter ((weiche)), Zucker, Vanillezucker, Zitrone ((Schale)), Eier ((frisch)), Mehl ((Typ405)), Speisestärke, Backpulver, Zimt ((gemahlen)), Cardamom ((gemahlen)), Joghurt ((natur)), Springform...
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Rostbrätel mit Bierzwiebeln
Rostbrätel mit Bierzwiebeln ist einfach und schnell zubereitete rustikale Hausmannskost. Kammsteaks und Zwiebeln werden über Nacht in einer Marinade aus Dunkelbier aromatisiert und am nächsten Tag kurz angebraten. Schon beim Braten der Steaks duftet es herrlich,...
Rustikaler Christstollen
Rustikaler Christstollen - Dieser rustikale, auch traditionelle, Christstollen ist ganz einfach zubereitet und schmeckt herrlich nach weihnachtlichen Gewürzen. Er überzeugt durch seine Saftigkeit der fruchtigen Zutaten. Dieser äußerst leckere...
Marzipanstollen
Marzipanstollen - Dieser Marzipanstollen schmeckt so verführerisch lecker, dass man nicht mehr davon lassen kann. Der Duft und der Geschmack dieses Stollens tauchen Dich in eine zauberhafte Weihnachtswelt. Für mich ist es der Perfekte...
Paprikagulasch
Paprikagulasch - - Zwiebeln ((mittelgroß)), Knoblauchzehen, Sonnenblumenöl, Gulasch, gemischt ((frisch)), Tomaten-Paprika-Mark, Paprikapulver ((edelsüß)), Paprikapulver ((rosenscharf)), Kümmel ((gemahlen)), Salz, Rinderfond, Tomaten ((große...
Pflaumen-Joghurt-Kuchen
Pflaumen-Joghurt-Kuchen - - Pflaumen ((Pluots)), Butter ((weiche)), Zucker, Vanillezucker, Zitrone ((Schale)), Eier ((frisch)), Mehl ((Typ405)), Speisestärke, Backpulver, Zimt ((gemahlen)), Cardamom ((gemahlen)), Joghurt ((natur)), Springform...
Nougatplätzchen
Nougatplätzchen - - Für den Teig:: Eigelb, Butter ((weiche)), Zucker, Vanillezucker, Mehl ((Typ 405)), Mehl ((für die Arbeitsfläche)), Backpapier, Ausstecher D5cm, Für den Belag:: Marzipanrohmasse, Eiweiß, Zartbitter-Kuvertüre, Nougat,...
Orangen-Anis-Plätzchen
Orangen-Anis-Plätzchen - - Für den Teig:: Mehl ((Typ 405)), Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter ((in kleinen Flöckchen)), Ei ((Gr. M)), Orangenschale ((fein gerieben)), Anis ((gemahlen)), Zum Fertigstellen:: Erdbeermarmelade, Puderzucker, Mehl...
Saftiger Kürbiskuchen mit Icing
Saftiger Kürbiskuchen mit Icing - Dieser lecker saftige Kürbiskuchen mit seinen feinen Gewürzen und dem Icing aus Frischkäse gelingt ganz leicht. Die Rosinen und Walnüsse verleihen dem Kuchen zusätzlich den Geschmack von Weihnachtsgebäck. Er...
Räucherfisch-Schnittchen
Fingerfood! Ich liebe es! Bei diesen leckeren, hübsch hergerichteten, kleinen Häppchen greife ich immer gern einmal mehr zu. Von der Hand in den Mund, und dort passiert sie - die Geschmacksexplosion! Wow! Also gleich das nächste in den Mund und wieder macht es BOOM!...
Streuselkuchen mit Zwetschen
Wenn früh am Morgen dichte Nebelschwaden durch die Landschaft ziehen und sich das Laub der Bäume zusehends bunt verfärbt; wenn es langsam immer kälter wird und doch der ein oder andere warme Tag uns noch ein letztes Mal erlaubt, ohne Jacke einen Spaziergang zu...