Brie-Preiselbeer-Aufstrich – so lecker und ganz einfach zubereitet. Er enthält Brie, Frischkäse, Preiselbeeren, Meerrettich und Schnittlauch. Ein Brotaufstrich süß und herzhaft zugleich, perfekt für einen gemütlichen Brunch und jederzeit willkommen zum Sonntagsfrühstück.
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| Portionen | Vorbereitungszeit | Kochzeit | Wartezeit |
| 4Portionen | 15Minuten | 0Minuten | 0Minuten |
Portionen
4Portionen
| Portionen | 4Portionen |
Vorbereitungszeit
15Minuten
| Vorbereitungszeit | 15Minuten |
Kochzeit
0Minuten
| Kochzeit | 0Minuten |
Wartezeit
0Minuten
| Wartezeit | 0Minuten |
Brie-Preiselbeer-Aufstrich enthält Brie, Frischkäse, Preiselbeeren, Meerrettich und Schnittlauch. Einfach zubereitet und sehr lecker!
Nährwertangaben
Brie-Preiselbeer-Creme
Menge pro Portion
Kalorien 200
Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g
25%
gesättigte Fettsäuren 10g
50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 52mg
17%
Natrium 486mg
20%
Kalium 87mg
2%
Kohlenhydrate gesamt 6g
2%
Ballaststoffe 0.3g
1%
Zucker 5g
Protein 10g
20%
Vitamin A
13%
Vitamin C
3%
Kalzium
6%
Eisen
2%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
- 150 g Brie-Käse (reif)
- 3 EL Quark
- 5 EL Frischkäse
- 3 EL Preiselbeeren (Glas)
- 1 TL Tafel-Meerrettich (Glas)
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/4 Bund Schnittlauch
Portionen: Portionen
Einheiten:
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Preisklasse | preiswert |
|
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
|
Nährwertangaben
Brie-Preiselbeer-Creme
Menge pro Portion
Kalorien 200
Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g
25%
gesättigte Fettsäuren 10g
50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 52mg
17%
Natrium 486mg
20%
Kalium 87mg
2%
Kohlenhydrate gesamt 6g
2%
Ballaststoffe 0.3g
1%
Zucker 5g
Protein 10g
20%
Vitamin A
13%
Vitamin C
3%
Kalzium
6%
Eisen
2%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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Nährwertangaben
Brie-Preiselbeer-Creme
Menge pro Portion
Kalorien 200
Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g
25%
gesättigte Fettsäuren 10g
50%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5g
einfach ungesättigte Fette 4g
Cholesterin 52mg
17%
Natrium 486mg
20%
Kalium 87mg
2%
Kohlenhydrate gesamt 6g
2%
Ballaststoffe 0.3g
1%
Zucker 5g
Protein 10g
20%
Vitamin A
13%
Vitamin C
3%
Kalzium
6%
Eisen
2%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
- Schneide den Brie-Käse in kleine Stückchen und zerdrücke ihn mit einer Gabel.
- Verrühre den Brie mit dem Frischkäse und dem Quark.
- Gib nun das Preiselbeeren und den Meerrettich zur Käsecreme, verrühre alles gut miteinander und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Wasche den Schnittlauch und trockne ihn ab.
- Schneide den Schnittlauch in feine Röllchen und lege etwas davon zur späteren Dekoration zur Seite.
- Gib den restlichen Schnittlauch zur Brie-Preiselbeer-Creme und rühre ihn unter.
- Richte die Creme in einem kleinen Schälchen an und garniere sie mit dem zurückgelegten Schnittlauch.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
Dieser Brie-Preiselbeer-Aufstrich schmeckt hervorragend zu Roggenbrot, Weißbrot, Baquette und Laugengebäck oder auch auf Crackern.
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