warmes Wasser Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/warmes-wasser/ Mit etwas mehr Genuss durch's Leben! Thu, 25 Mar 2021 15:29:38 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.1 https://deliciousway.de/wp-content/uploads/2021/01/cropped-cropped-favicon@144-32x32.png warmes Wasser Archive - DeliciousWay https://deliciousway.de/zutat/warmes-wasser/ 32 32 Artischockenpizza https://deliciousway.de/recipe/artischockenpizza/ https://deliciousway.de/recipe/artischockenpizza/#respond Tue, 24 Oct 2017 22:01:19 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=22069 Pizza wie in Italien? Das geht doch auch zu Hause! Unsere Artischockenpizza ist ausgesprochen saftig und zugleich sagenhaft knusprig. Da wird der Italiener um die Ecke glatt neidisch. Auch bei den Zutaten ist auch für jeden etwas dabei. Artischockenherzen, Kapern, Salami, Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Einfach nur lecker! Und zudem so schnell zubereitet! Werbung   […]

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]]> Pizza wie in Italien? Das geht doch auch zu Hause! Unsere Artischockenpizza ist ausgesprochen saftig und zugleich sagenhaft knusprig. Da wird der Italiener um die Ecke glatt neidisch. Auch bei den Zutaten ist auch für jeden etwas dabei. Artischockenherzen, Kapern, Salami, Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Einfach nur lecker! Und zudem so schnell zubereitet!

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Veröffentlich am:25.10.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
9Portionen 35Minuten 25Minuten 45Minuten
Portionen
9Portionen
Portionen 9Portionen
Vorbereitungszeit
35Minuten
Vorbereitungszeit 35Minuten
Kochzeit
25Minuten
Kochzeit 25Minuten
Wartezeit
45Minuten
Wartezeit 45Minuten
Unsere Artischockenpizza ist ausgesprochen saftig und zugleich sagenhaft knusprig, belegt mit Artischockenherzen, Kapern, Salami, Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Einfach nur lecker!
Nährwertangaben
Artischockenpizza
Menge pro Portion
Kalorien 481 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 47mg 16%
Natrium 1254mg 52%
Kalium 305mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 46g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 5g
Protein 22g 44%
Vitamin A 9%
Vitamin C 14%
Kalzium 24%
Eisen 19%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse günstig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse günstig
Nährwertangaben
Artischockenpizza
Menge pro Portion
Kalorien 481 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 47mg 16%
Natrium 1254mg 52%
Kalium 305mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 46g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 5g
Protein 22g 44%
Vitamin A 9%
Vitamin C 14%
Kalzium 24%
Eisen 19%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Artischockenpizza
Menge pro Portion
Kalorien 481 Kalorien aus Fetten 216
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 24g 37%
gesättigte Fettsäuren 9g 45%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 9g
Cholesterin 47mg 16%
Natrium 1254mg 52%
Kalium 305mg 9%
Kohlenhydrate gesamt 46g 15%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 5g
Protein 22g 44%
Vitamin A 9%
Vitamin C 14%
Kalzium 24%
Eisen 19%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
Für den Teig:
  1. Verrühre in einer kleinen Schüssel die Hefe mit dem Zucker. Füge lauwarmes Wasser hinzu. Verrühre diese Zutaten gut miteinander, damit sich die Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen kann.
  2. Siebe das Mehl in eine große Schüssel.
  3. Mische das Salz unter das gesiebte Mehl.
  4. Drücke in die Mitte des Mehls eine Mulde, z.B. mit der Rückseite eines Esslöffels oder einer kleinen Kelle. Gieße die Hefemischung vorsichtig in diese Mulde.
  5. Vermische mit dem Knethaken des Handrührgeräts alle Zutaten miteinander. Arbeite Dich hierbei vorsichtig von der Mitte nach außen vor, so dass Du das Mehl Stück für Stück unter arbeitest. Gib hierbei nach und nach das Olivenöl hinzu.
  6. Knete alles so lange, bis du einen schönen, glatten Teig erhalten hast. Dein Teig sollte weich und leicht klebrig sein. Falls dein Teig zu sehr klebt, gib ein wenig mehr Mehl hinzu.
  7. Bedecke die Schüssel mit einem Deckel oder einem Küchentuch und stelle sie an einen zimmerwarmen, nicht zugigen Ort. Lasse den Teig nun gehen, bis er sein Volumen etwa verdoppelt hat. Dies dauert circa 30 - 45 Minuten.
  8. Nachdem der Teig ausreichend gegangen ist, schlage 3 - 4 Mal mit der Faust in diesen hinein und lasse ihn nochmals für 10 Minuten gehen.
  9. Dein Teig ist nun fertig. Streue Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle den Teig mit einem Rollholz aus oder forme ihn mit den Händen zurecht, bis er die richtige Form und Größe hat. Breite den Teig auf einem leicht bemehltem Backblech aus, und belege ihn mit den Zutaten. Backe die Pizza dann bei 240 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 20 Minuten.
Für den Belag:
  1. Während der Hefeteig geht, kannst Du den Belag wie folgt vorbereiten.
  2. Lasse die Artischockenherzen und die Kapern jeweils getrennt in einem Sieb gut abtropfen. Schneide die Artischocken anschließend in daumengroße Stücke.
  3. Halbiere die Chilischote, entferne die Kerne und schneide sie dann in feine Streifen.
  4. Schneide die Salami in dünne Scheiben.
  5. Schneide die Oliven in dicke Scheiben (dritteln).
  6. Heize den Backofen auf 240°C Ober-/ Unterhitze vor.
  7. Belege nun den Teig erst mit den Salamischeiben, dann die Chili, Artischocken, Kapern, Oliven, Tomaten und Mozzarella.
  8. Verteile die getrockneten Kräuter darüber.
  9. Beträufele alles noch mit dem Olivenöl und backe die Pizza für ca. 20 Minuten knusprig.
  10. Zupfe die Blätter vom Basilikum ab, schneide sie in feine Streifen und bestreue damit die fertige Pizza.
  11. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Wenn Du es noch schärfer magst, kannst Du die Chilischote auch mit den Kernen schneiden oder noch eine zweite Schote dazu nehmen.

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]]> https://deliciousway.de/recipe/artischockenpizza/feed/ 0 Hack-Apfel-Pizza https://deliciousway.de/recipe/hack-apfel-pizza/ https://deliciousway.de/recipe/hack-apfel-pizza/#respond Fri, 28 Jul 2017 07:00:13 +0000 https://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=20645 Hack-Apfel-Pizza ist einfach zum immer wieder Reinbeißen. Diese deftige Pizza beinhaltet in ihrem Belag auch eine fruchtige Komponente in Form von Apfelscheiben. Die Kombination aus Hackfleisch, Käse, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Sonnenblumenkernen und Äpfeln ist unglaublich lecker! Vorsicht – diese Pizza macht wirklich süchtig!   Werbung           Stimmen: 2 Bewertung: 5 Sie: […]

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]]> Hack-Apfel-Pizza ist einfach zum immer wieder Reinbeißen. Diese deftige Pizza beinhaltet in ihrem Belag auch eine fruchtige Komponente in Form von Apfelscheiben. Die Kombination aus Hackfleisch, Käse, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Sonnenblumenkernen und Äpfeln ist unglaublich lecker! Vorsicht – diese Pizza macht wirklich süchtig!

 

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Veröffentlich am:28.07.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
9Portionen 20Minuten 25Minuten 30-45Minuten
Portionen
9Portionen
Portionen 9Portionen
Vorbereitungszeit
20Minuten
Vorbereitungszeit 20Minuten
Kochzeit
25Minuten
Kochzeit 25Minuten
Wartezeit
30-45Minuten
Wartezeit 30-45Minuten
Hack-Apfel-Pizza ist einfach zum immer wieder Reinbeißen. Die Kombination aus Hackfleisch, Käse, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Sonnenblumenkernen und Äpfeln ist unglaublich lecker!
Nährwertangaben
Hack-Apfel-Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 729 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 130mg 43%
Natrium 927mg 39%
Kalium 637mg 18%
Kohlenhydrate gesamt 58g 19%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 14g
Protein 45g 90%
Vitamin A 8%
Vitamin C 10%
Kalzium 25%
Eisen 32%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
Zutaten
Portionen: Portionen
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
Nährwertangaben
Hack-Apfel-Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 729 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 130mg 43%
Natrium 927mg 39%
Kalium 637mg 18%
Kohlenhydrate gesamt 58g 19%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 14g
Protein 45g 90%
Vitamin A 8%
Vitamin C 10%
Kalzium 25%
Eisen 32%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Hack-Apfel-Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 729 Kalorien aus Fetten 324
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 36g 55%
gesättigte Fettsäuren 14g 70%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g
einfach ungesättigte Fette 13g
Cholesterin 130mg 43%
Natrium 927mg 39%
Kalium 637mg 18%
Kohlenhydrate gesamt 58g 19%
Ballaststoffe 4g 16%
Zucker 14g
Protein 45g 90%
Vitamin A 8%
Vitamin C 10%
Kalzium 25%
Eisen 32%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
Für den Teig:
  1. Verrühre in einer kleinen Schüssel die Hefe mit dem Zucker. Füge lauwarmes Wasser hinzu. Verrühre diese Zutaten gut miteinander, damit sich die Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen kann.
  2. Siebe das Mehl in eine große Schüssel.
  3. Mische das Salz unter das gesiebte Mehl.
  4. Drücke in die Mitte des Mehls eine Mulde, z.B. mit der Rückseite eines Esslöffels oder einer kleinen Kelle. Gieße die Hefemischung vorsichtig in diese Mulde.
  5. Vermische mit dem Knethaken des Handrührgeräts alle Zutaten miteinander. Arbeite Dich hierbei vorsichtig von der Mitte nach außen vor, so dass Du das Mehl Stück für Stück unter arbeitest. Gib hierbei nach und nach das Olivenöl hinzu.
  6. Knete alles so lange, bis du einen schönen, glatten Teig erhalten hast. Dein Teig sollte weich und leicht klebrig sein. Falls dein Teig zu sehr klebt, gib ein wenig mehr Mehl hinzu.
  7. Bedecke die Schüssel mit einem Deckel oder einem Küchentuch und stelle sie an einen zimmerwarmen, nicht zugigen Ort. Lasse den Teig nun gehen, bis er sein Volumen etwa verdoppelt hat. Dies dauert ca. 30-45 Minuten.
  8. Nachdem der Teig ausreichend gegangen ist, schlage 3-4 Mal mit der Faust in diesen hinein und lass ihn nochmals für 10 Minuten gehen.
  9. Dein Teig ist nun fertig. Streue Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle den Teig mit einem Rollholz aus oder forme ihn mit den Händen zurecht, bis er die richtige Form und Größe für Deine Pizza hat. Breite den Teig auf einem Backblech oder zwei runden Pizzablechen aus, forme einen Rand und belege ihn. Backe dann die Pizza bei 220 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 15 Minuten.
Für den Belag:
  1. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch, hacke 1 Zwiebel sowie den Knoblauch und schneide die restlichen Zwiebeln in Ringe.
  2. Hacke auch die Sonnenblumenkerne.
  3. Wasche den Thymian, tupfe ihn trocken und zupfe die Blättchen von den Stängeln.
  4. Erhitze 1 EL Öl in einem Topf und brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig.
  5. Gib Hackfleisch, Tomatenmark, Thymian und die Sonnenblumenkerne hinzu und brate alles bis es schön braun und krümelig ist.
  6. Schmecke Dein Hackfleisch nun mit Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz ab und lasse es dann etwas abkühlen.
  7. Reibe den Käse.
  8. Wasche die Äpfel, halbiere sie und entferne das Kerngehäuse. Schneide sie dann in Scheiben.
  9. Heize den Backofen auf 220°C Ober-/ Unterhitze vor.
  10. Verteile nun die Hackfleischmasse auf dem Pizzateig, belege sie mit den Apfelscheiben sowie Zwiebelringen.
  11. Streue den Käse über die Pizza und beträufele sie mit den restlichen 2 EL Öl.
  12. Schiebe die Pizza in die mittlere Schiene des Backofens und backe sie für ca. 15 Minuten, bis der Käse goldgelb wird.
  13. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept

Genieße die Apfel-Hack-Pizza mit einem gut gekühlten, fruchtigen Lambrusco!

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]]> https://deliciousway.de/recipe/hack-apfel-pizza/feed/ 0 Pizzateig – für echte italienische Pizza https://deliciousway.de/recipe/pizzateig-fuer-echte-italienische-pizza/ https://deliciousway.de/recipe/pizzateig-fuer-echte-italienische-pizza/#respond Sat, 01 Jul 2017 10:28:29 +0000 http://theescapingfamily.com/?post_type=recipe&p=20363 Pizzateig - das Geheimnis einer perfekten Pizza!
Eine Pizza ist immer nur so gut wie ihr Boden. Nur mit einem perfekten Pizzaboden kannst Du eine grandiose Pizza zaubern.
Dieses Rezept zeigt Dir, wie Du einen Pizzateig für echte italienische Pizza zubereiten kannst. Dieser Teig ergibt nicht nur einen super leckeren Pizzaboden. Er ist auch noch sehr schnell und super einfach hergestellt. Du kannst ihn für jede Art von Pizza oder sogar Dein eigenes Brot verwenden.
Also - andiamo - los geht's!

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Veröffentlich am:01.07.2017
Portionen Vorbereitungszeit Kochzeit Wartezeit
2Pizzen = 1 Blech 5Minuten 15Minuten 55Minuten
Portionen
2Pizzen = 1 Blech
Portionen 2Pizzen = 1 Blech
Vorbereitungszeit
5Minuten
Vorbereitungszeit 5Minuten
Kochzeit
15Minuten
Kochzeit 15Minuten
Wartezeit
55Minuten
Wartezeit 55Minuten
Pizzateig - das Geheimnis einer perfekten Pizza! Eine Pizza ist immer nur so gut wie ihr Boden. Nur mit einem perfekten Pizzaboden kannst Du eine grandiose Pizza zaubern. Dieses Rezept zeigt Dir, wie Du einen Pizzateig für echte italienische Pizza zubereiten kannst. Dieser Teig ergibt nicht nur einen super leckeren Pizzaboden. Er ist auch noch sehr schnell und super einfach hergestellt. Du kannst ihn für jede Art von Pizza oder sogar Dein eigenes Brot verwenden. Also - andiamo - los geht's!
Nährwertangaben
Pizzateig - für echte italienische Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 906 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 2g 10%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 10g
Natrium 1175mg 49%
Kalium 280mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 169g 56%
Ballaststoffe 6g 24%
Zucker 16g
Protein 23g 46%
Eisen 51%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Zutaten
Portionen: Pizzen = 1 Blech
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
Zutaten
Portionen: Pizzen = 1 Blech
Einheiten:
Schwierigkeitsgrad einfach
Preisklasse preisgünstig
Nährwertangaben
Pizzateig - für echte italienische Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 906 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 2g 10%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 10g
Natrium 1175mg 49%
Kalium 280mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 169g 56%
Ballaststoffe 6g 24%
Zucker 16g
Protein 23g 46%
Eisen 51%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Nährwertangaben
Pizzateig - für echte italienische Pizza
Menge pro Portion
Kalorien 906 Kalorien aus Fetten 144
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 16g 25%
gesättigte Fettsäuren 2g 10%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 10g
Natrium 1175mg 49%
Kalium 280mg 8%
Kohlenhydrate gesamt 169g 56%
Ballaststoffe 6g 24%
Zucker 16g
Protein 23g 46%
Eisen 51%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
Anleitung
  1. Verrühre in einer kleinen Schüssel die Hefe mit dem Zucker. Füge lauwarmes Wasser hinzu. Verrühre diese Zutaten gut miteinander, damit sich die Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen kann.
  2. Siebe das Mehl in eine große Schüssel.
  3. Mische das Salz unter das gesiebte Mehl.
  4. Drücke in die Mitte des Mehls eine Mulde, z.B. mit der Rückseite eines Esslöffels oder einer kleinen Kelle. Gieße die Hefemischung vorsichtig in diese Mulde.
  5. Vermische mit dem Knethaken des Handrührgeräts alle Zutaten miteinander. Arbeite Dich hierbei vorsichtig von der Mitte nach außen vor, so dass Du das Mehl Stück für Stück unter arbeitest. Gib hierbei nach und nach das Olivenöl hinzu.
  6. Knete alles so lange, bis du einen schönen, glatten Teig erhalten hast. Dein Teig sollte weich und leicht klebrig sein. Falls dein Teig zu sehr klebt, gib ein wenig mehr Mehl hinzu.
  7. Bedecke die Schüssel mit einem Deckel oder einem Küchentuch und stelle sie an einen zimmerwarmen, nicht zugigen Ort. Lasse den Teig nun gehen, bis er sein Volumen etwa verdoppelt hat. Dies dauert circa 30 - 45 Minuten.
  8. Nachdem der Teig ausreichend gegangen ist, schlage 3 - 4 Mal mit der Faust in diesen hinein und lasse ihn nochmals für 10 Minuten gehen.
  9. Dein Teig ist nun fertig. Streue Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle den Teig mit einem Rollholz aus oder forme ihn mit den Händen zurecht, bis er die richtige Form und Größe für eine Pizza hat. Breite den Teig auf einem Backblech oder zwei runden Pizzablechen aus, und belege ihn ganz nach Deinem Geschmack. Backe die Pizza bei 220 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 15 Minuten.
  10. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Hinweise zum Rezept
  1. Du kannst diesen Pizzateig schon am Tag, bevor die Pizza serviert werden soll, vorbereiten. Lasse den Teig dann für ca. 12 Stunden im Kühlschrank gehen. Hierbei bekommt der Pizzateig extra feine Poren.
  2. Doppelgriffiges Weizenmehl beinhaltet sogenannte leere Kalorien. Derartige Kalorien liefern nicht genügend Nährstoffe. Du kannst die Pizza gesünder gestalten, indem du einen Teil des Weizenmehls durch einen entsprechenden Teil Vollkornmehl ersetzt. Der Pizzateig ist dann lecker UND gesund. Vollkornmehl beinhaltet einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Proteinen.
  3. Solltest Du nicht den gesamten Teig für Deine Pizza verwenden wollen, kannst Du ihn bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern. Umwickele den Pizzateig hierfür straff mit Frischhaltefolie, um ein Austrocknen der Teigoberfläche zu verhindern.
  4. Du kannst den Pizzateig auch für bis zu einem Monat lang einfrieren. Wickele ihn hierfür gut und straf in Frischhaltefolie. Sobald Du vorhast, den Pizzateig zu verwenden, taue ihn über Nacht im Kühlschrank auf. Falls Du ihn portionsweise auftauen willst, solltest Du den Teig schon in einzelnen Portionen einfrieren.

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