Wassermelonen-Erdbeer-Feta-Salat
August 28, 2019
Dieser herrliche fruchtige Sommersalat passt perfekt zu frisch Gegrilltem. Er ist daher der perfekte Begleiter auf jedem BBQ oder beim Grillen im Garten.
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Wassermelonen-Erdbeer-Feta-Salat
August 28, 2019
Dieser herrliche fruchtige Sommersalat passt perfekt zu frisch Gegrilltem. Er ist daher der perfekte Begleiter auf jedem BBQ oder beim Grillen im Garten.
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Schwierigkeitsgradeinfach
| Portionen | Vorbereitung |
| 6Portionen | 10Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 0Minuten | 0Minuten |
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Zutaten
- 1/2Stück Wassermelone(mittelgroß, gewürfelt)
- 500g Erdbeeren(geviertelt)
- 200g Feta(zerkrümelt)
- 4EL Olivenöl
- 1Prise Salz
- schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen)
- 1/4Bund Basilikum(grob gerupft)
Anleitungen
- Vermische in einer großen Schüssel Wassermelone, Erdbeeren, Feta und Olivenöl miteinander.
- Würze alles mit etwas Pfeffer und wenig Salz.
- Garniere den Salat mit Basilikum und serviere ihn gut gekühlt.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Rezept Hinweise
Die Wassermelone sollte möglichst kernarm sein und ca. 1-1,2kg Melonenstücke ergeben.
Die ausgehöhlte Melone kannst du für diesen Salat als Schüssel benutzen. Dies sieht sehr dekorativ aus.
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Dieses Rezept habe ich gefunden auf https://theescapingfamily.com