Rhabarber-Saft
Mai 1, 2017
Gesund, lecker und frisch!
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Rhabarber-Saft
Mai 1, 2017
Gesund, lecker und frisch!
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Schwierigkeitsgradeinfach
| Portionen | Vorbereitung |
| 5Portionen | 20Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 10Minuten | 90Minuten |
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Anleitungen
- Schäle den Rhabarber und schneide ihn in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.
- Benutze einen Sparschäler um den Ingwer zu schälen und schneide ihn in feine Stücke.
- Gib den Rhabarber in einen mittelgroßen Topf, sowie den Ingwer, das Wasser und den Zucker hinzu und bringe alles zum Kochen.
- Lasse den Rhabarber für etwa 10 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln.
- Nimm den Kochtopf vom Herd und lasse ihn für eine Stunde ziehen.
- Gieße den Rhabarbersaft durch ein hitzebeständiges Sieb und presse die Rhabarberstücken aus um einen aromatischen Saft zu erhalten.
- Fülle den Rhabarbersaft in Flaschen oder Gläser und stelle ihn zum Abkühlen in den Kühlschrank.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Rezept Hinweise
Du kannst dieses Rezept auch abwandeln indem etwas Zimt oder Vanille hinzufügst.
Dieses Rezept habe ich gefunden auf https://theescapingfamily.com