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Heidelbeer-Aufstrich mit Vanillenote
März 15, 2017
Dieser fruchtige Aufstrich auf Frischkäsebasis passt perfekt zu Brötchen oder Knäckebrot. Da dieser Aufstrich mit seinen Heidelbeeren viel Frucht und zudem Süße mitbringt, werden ihn auch Deine Kinder lieben.
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Heidelbeer-Aufstrich mit Vanillenote
März 15, 2017
Dieser fruchtige Aufstrich auf Frischkäsebasis passt perfekt zu Brötchen oder Knäckebrot. Da dieser Aufstrich mit seinen Heidelbeeren viel Frucht und zudem Süße mitbringt, werden ihn auch Deine Kinder lieben.
Schwierigkeitsgradeinfach
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
0Minuten 0Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
0Minuten 0Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Wasche die Heidelbeeren und tupfe sie vorsichtig trocken.
  2. Verrühre den Frischkäse, den Schmand und den Ahornsirup in einer Schüssel gut miteinander.
  3. Schneide die Vanilleschote längs auf und kratze das Vanillemark heraus.
  4. Gib das Vanillemark zur Frischkäsemischung.
  5. Drücke die Hälfte der Heidelbeeren mit einer Gabel an und hebe sie unter die Frischkäsemasse.
  6. Füge die restlichen ganzen Heidelbeeren dann auch zum Frischkäse, hebe einige zur Deko auf.
  7. Verrühre alle Zutaten nochmals gut miteinander.
  8. Richte den Heidelbeer-Aufstrich in einer dekorativen Schüssel an und rasple dann die weiße Schokolade mit Hilfe eines Sparschälers darüber. Verteile die restlichen Heidelbeeren darauf.
  9. Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Rezept Hinweise

Wenn Du keine Heidelbeeren magst, kannst Du anstelle dieser auch Himbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren verwenden. Solltest Du keine frischen Früchte erhalten, kannst Du auch Tiefkühlfrüchte verwenden. Lasse diese vor dem Verarbeiten jedoch auftauen und gut abtropfen. Wenn Du keine Vanilleschote vorrätig haben solltest, kannst Du an deren Stelle auch Vanillezucker verwenden. Achte hierbei jedoch darauf, dass Du feinen Vanillezucker aus echter Burbon-Vanille verwendest.

Dieses Rezept habe ich gefunden auf https://theescapingfamily.com