Gurkensalat süß-sauer
Dezember 30, 2019
Gurkensalat süß-sauer ist ein herrlich frischer Salat, der sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch.
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Gurkensalat süß-sauer
Dezember 30, 2019
Gurkensalat süß-sauer ist ein herrlich frischer Salat, der sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch und Fisch.
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Schwierigkeitsgradeinfach
| Portionen | Vorbereitung |
| 6Portionen | 15Minuten |
| Kochzeit | Wartezeit |
| 0Minuten | 10Minuten |
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Zutaten
- 2Stück Salatgurke(frisch)
- 1 Zwiebel(mittelgroß)
- 9EL Kräuteressig
- 2EL Sonnenblumenöl
- 1,5TL Salz
- 1TL schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen)
- 2EL Dill(gehackt, frisch/TK)
- 6TL Zucker
Anleitungen
- Schäle die Gurken, hobele sie in dünne Scheiben und presse sie mit den Händen aus. Gieße etwas vom Gurkenwasser ab.
- Ziehe die Zwiebel ab und würfele sie fein.
- Mische aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Dill, Zucker und den Zwiebelwürfeln ein Dressing und hebe es unter die Gurken. Lasse den nun fertigen Gurkensalat noch ein paar Minuten ziehen.
- Ich wünsche Dir Guten Appetit!
Rezept Hinweise
Dieser Gurkensalat ist eine prima Ergänzung für jedes Party-Buffet. Du kannst den Gurkensalat auch noch mit etwas Creme fraiche verfeinern.
Dieses Rezept habe ich gefunden auf https://theescapingfamily.com