von Karsten Nordmann | Dez 25, 2019 | Küchenplauderei, Mittag & Snacks, Rezept
Thunfisch-Sandwiches sind in Amerika ein Klassiker unter den Sandwiches. Sie sind im Land der unbegrenzten Möglichkeiten bekannt als tuna fish sandwich, tuna salad sandwich oder tuna sandwich. Basis für diese Sandwiches ist Dosenthunfisch. Dieser wird in der Regel...
von Karsten Nordmann | Dez 23, 2019 | Küchenplauderei, Mittag & Snacks, Rezept
Dieses leckere Weißwurst Fingerfood ist einfach und schnell zubereitet. Für die Genießer heißt es einfach nur zugreifen und mit einem Habs ab in den Mund. Bequemer geht es nicht, um alle leckeren Zutaten, die in der Zeit der Oktoberfeste auf den Tisch gehören, in...
von Karsten Nordmann | Dez 18, 2019 | Küchenplauderei, Mittag & Snacks, Rezept
Wer chinesisches Essen mag, wird unseren Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse lieben! In diesem Salat vereinen sich Zutaten, die wir aus typischen Gerichten vom Chinesen um die Ecke kennen – Glasnudeln, Erdnüsse, kleine Maiskolben, Bambussprossen, Chinakohl,...
von Karsten Nordmann | Dez 16, 2019 | Abendbrot, Küchenplauderei, Rezept
Kartoffelsalat passt als Beilage zu vielen Gerichten, zu frisch gegrilltem Fleisch, zu Bockwürstchen oder Wiener Würstchen, zu Fisch oder einfach nur so. Meine Oma hat Kartoffelsalat sogar nur all zu gern auf eine einfache Scheibe Mischbrot gegessen. Als ich es selbst...
von Karsten Nordmann | Dez 10, 2019 | Backen, Küchenplauderei, Rezept
Diese vollmundigen Plätzchen sind unfassbar schokoladig! Sie begeistern große und kleine Naschkatzen gleichermaßen. Das Rezept ist schon viele Jahrzehnte alt und wird zur Weihnachtszeit immer wieder gern hervorgeholt. Doch auch für andere Gelegenheiten bietet sich...