von Karsten Nordmann | Feb 15, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Die feurigen Potato Wedges à la Louisiana sind Südstaatengenuss pur! Nach Louisiana wurden sie von den seinerzeitigen französischen Siedlern gebracht. Serviere sie als leichtes Mittagessen mit einem Schlag Sour Cream oder reiche sie als Beilage zum BBQ.
von Karsten Nordmann | Feb 13, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Tzatziki ist ein leichter frischer griechischer Dip. Er ist sehr schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt sehr lecker zu warmem Pita, gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse.
von Karsten Nordmann | Jan 26, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Grüner Spargel mit Mozzarella-Sauce ist ein absolutes Muss in der Spargelzeit! Alle jene, die sowohl grünen Spargel als auch Tomate mit Mozzarella lieben, werden aus dem Schwelgen nicht herauskommen. Das Gericht besticht durch seine Frische und sein hervorragendes...
von Karsten Nordmann | Jan 25, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Orientalischer Fenchel mit Petersilienbutter wirst Du lieben! Dabei ist es vollkommen egal, ob Du ein Fenchen-Fan oder ein Fenchel-Skeptiker bist. Du wirst erstaunt darüber sein, wie lecker dieses allzu vernachlässigte Gemüse sein kann! Während Du den Fenchel brätst,...
von Karsten Nordmann | Jan 19, 2017 | Küchenplauderei, Rezept
Dieses außergewöhnliche Spargelgericht ist extrem schmackhaft. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich schon unzählige Male zubereitet habe. Dieses Rezept besticht nicht nur durch seinen exzellenten Geschmack sondern auch dadurch, dass es super schnell und...
